本书依托食用菌产业技术体系近三年集成创新的食用菌保鲜与加工技术，分六章，以图文形式系统介绍了我国食用菌生产及加工业总体发展情况、生鲜银耳保鲜技术、银耳加工技术、海鲜菇加工技术、杏鲍菇加工技术，以及食用菌脆片加工技术，解决食用菌保鲜加工的技术瓶颈，以供广大菇农、企业学习借鉴。

本书以花店中常售的花卉为主题,严选了约200种四季花卉,介绍其别名、花季、上市时间等基本信息,花形特点、花语、花语来源的小故事,星座守护花和诞生花等。

不论是多小的空间，总能放下一盆可爱的盆栽。它们可以摆在露台和阳台上以软化视觉空间；在步道的尽头点缀出吸睛的焦点景观；在窗口盛开的花丛释放出幽幽花香。本书涵盖了盆栽园艺需要了解的知识技巧，从选择盆栽容器开始到季节性养护，从室内吊篮到盆栽造景、水景搭配全包括。

本书主要总结了红花玉兰的花型、花色、花数的形成基理及调控路径。研究了红花玉兰花被片形态建成及调控机理、基于高通量测序的红花玉兰花青素苷合成途径、红花玉兰MwMYB1转录因子的克隆及功能分析、红花玉兰APETATAL1和AGAMOUS-LIKE6同源基因克隆和功能、红花玉兰MawuAP2及其蛋白互作相关基因的克隆与功能等

本书采用卡通漫画及图片等图解形式，概述了我国梨产业发展的主要问题及发展对策，介绍了梨优良品种与品种换优、育苗与建园、梨树下综合管理(包括水肥一体化管理技术)、整形修剪及树体改良、花果规范化管理、优质梨棚架栽培、病虫害安全防控、果实采收与商品化处理、梨园机械化管理等现代梨树优质安全生产技术，全书不仅图文并茂、形象生动、通

本书从衢州柑橘发展概况、衢州地理气象特点、柑橘建园技术、柑橘低碳栽培管理关键技术、衢州柑橘传统品种和新晋适栽品种特性、衢州柑橘转型共富十大优秀案例和衢州柑橘周年低碳管理日历七个方面进行了介绍。对十二五以来，衢州在柑橘产业绿色、生态、低碳、共富发展过程中的深刻实践、经验技术、优秀案例分享。

本书由序言、正文、附录、参考文献、后记构成。正文部分由8章构成，即绪论，史前(新石器时代)为荷文化发展的滥觞期，夏、商、周为荷文化发展的生成期，秦、汉及魏、晋、南北朝为荷文化初盛期，隔、唐、五代及宋为荷文化渐盛期，元、明，至清康乾盛世为荷文化兴盛期，清嘉庆到民国，再至十年“文革”为荷文化的衰落期，20世纪80年代末至今

本书在作者团队长期进行特色蔬菜栽培研究成果的基础上,瞄准山东省特色蔬菜生产过程中的突出问题,对各特色蔬菜生产技术进行凝炼,介绍了加工辣椒、葱、姜、蒜、洋葱、芥菜、韭菜、水生蔬菜等种类的生产技术,也介绍了金乡大蒜、章丘大葱、莱芜生姜等已经产生巨大品牌价值蔬菜的发展与现状,旨在不断提高特色蔬菜的标准化栽培技术水平和综合效益

本书共十章,即第一章,植物工厂与LED照明概述;第二章,植物工厂LED照明理论;第三章,植物工厂叶菜与芽苗菜LED照明;第四章,植物工厂根茎菜LED照明;第五章,植物工厂草类植物LED照明;第六章,植物工厂种苗LED照明;第七章,植物工厂麻类植物LED照明;第八章,植物工厂药用植物LED照明;第九章,植物工厂蔬菜营养物

盆栽小菜园是一本讲解利用栽培箱种植果蔬的教程。全书共6章。第1章是讲解用栽培箱种菜的准备工作；第2章到第6章分别讲解了果实类、叶菜类、根菜类、香草类、芽菜类五种不同类型的85种果蔬的种植方法。本书还配有工具和蔬菜的专业名词表和索引，配有大量清晰照片和插图，以可视化的方式，对种植方法、土壤配比、种植期、适用器皿等内容进行