本书内容包括两部分，上篇涵盖了果品的采后生理、营养与品质的关系、采收与分级以及几种特色果品的贮藏与保鲜方法等内容；下篇以苹果和柿子为重点研究对象，进行贮藏保鲜研究。本书从理论和实践两方面探讨了果品贮藏技术的相关问题，内容丰富，科学实用。

先辈开启学脉，后辈初心不改。建校70年以来，北京林业大学先后为我国林草事业培养了20余万名优秀人才，其中包括以16名院士为杰出代表的大师级人物。他们具有坚定的理想信念和强烈的爱国情怀，理论功底深厚，专业知识扎实，善于发现科学问题并引领科学发展，勇于承担国家重大工程、重大科学任务，在我国林草事业发展的关键时间节点都发挥了

先辈开启学脉，后辈初心不改。建校70年以来，北京林业大学先后为我国林草事业培养了20余万名优秀人才，其中包括以16名院士为杰出代表的大师级人物。他们具有坚定的理想信念和强烈的爱国情怀，理论功底深厚，专业知识扎实，善于发现科学问题并引领科学发展，勇于承担国家重大工程、重大科学任务，在我国林草事业发展的关键时间节点都发挥了

本书较系统地阐述了花境的概念与分类、历史渊源、植物选择和花境设计的原则。创立实用性的花境植物分类体系，以骨架植物、主调植物、填充植物形式介绍了花境植物达228种（含品种），其中重点推荐120种。从花境景观设计的实用性和参考性出发，选取英国花境、公园花境、道路花境和庭院花境的外典型案例共25个，分析其设计理念和配置手法。

本书共八章，内容包括：山葡萄的植物学特征、山葡萄种质资源的遗传多样性、山葡萄种质资源的保存方法、山葡萄种质资源的繁殖更新方式、山葡萄主要栽培模式、山葡萄主要病虫害及防治等。

本书收录了我国近200种栽培蔬菜种子(包括其他繁殖材料)的实物图片，主要包括每种蔬菜种子的群体图像、单个或几个种子的特写及种子表面的纹饰图像，展示了各种蔬菜种子所具有的不同形态特征。还对每种蔬菜的植物学分类地位、原产地以及植物学特征、生物学特性，尤其是种子的特征特性做了必要的描述。

本书共分五编，包括园艺学概述、园艺学基础、园艺生产技术及其原理、园艺产业经营实务和主要园艺植物及其产品，对园艺学的范畴、背景及现状给出了整体描述，并从学科所涉及的基础知识及原理入手，围绕整个园艺产业链，从园艺植物资源、种植过程管理、生产设施配置、采后产品处理、贮藏加工、物流运输、配送销售、产品质量控制、企业生产管理、贸

不论是制作组合盆栽还是设计花坛，挑选合适的植物都是极为重要的步骤之一。在这个过程中，植物的株高、花色、观赏期等特性都值得重点关注，而光照、土壤条件等环境特征则是栽培植物的基础，这些信息都可以在这本书中查到，本书收录了约700种植物，其中不仅包括造园时常用的花卉，还有花店中常见的切花，以及其他观叶或观果植物，并以花期或观

在当今，养花成为人们追求的一种流行时尚。养花不仅能让养花人体验到种植的乐趣，还能净化空气、美化环境，同时在养花的过程中陶冶情操、修身养性，成为现代都市人追求品质生活不可或缺的一项活动。本书详细介绍了养花的浇水、光照、施肥、养护等基础知识，还介绍了草本植物、木本植物、多肉植物等不同种类花卉的养护方法，让零基础的新手也能一

中国起源地文化志系列丛书《中国葫芦文化?辽宁葫芦岛卷》基于中国葫芦文化起源地研究课题成果，结合《中国起源地文化志系列丛书编纂出版规范》进行系统梳理，主要以中国葫芦文化在寺儿堡镇的发展历史及现状为基础，将葫芦文化发展脉络、地理环境、时空传播、资源特色、民俗特征、品牌成长等进行系统挖掘整理，以葫芦文化起源、发展、演变为核心