本书课题紧紧围绕宁夏特色葡萄产业发展现状技术需求，开展了贺兰山东麓葡萄基地建设对产地环境影响及产品质量安全评价研究。全书共分九章，从中国及世界葡萄产业现状、贺兰山酿酒葡萄产业发展与研究现状、贺兰山酿酒葡萄基地建设对产区环境、风蚀等的影响，产品质量安全检测与评价，以及产业展望等开展了较为系统的介绍、监测、检测和研究。旨在

本书为世界技能大赛规划教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《园艺》根据园艺项目WSOS的内容要求和世赛历年赛题的考核情况，并结合我国现有专业教学实际，确定了以上海市美丽乡村建设中“美丽庭院”项目的一套完整的园林庭院景观施工内容和施工过程为载体，分为六大模块，共计17个工作任务，强调技能和素养的综合培养，以“工学结合，

本书主要内容包括瓜类蔬菜设施栽培、根菜类蔬菜设施栽培、茄果类蔬菜设施栽培、豆类蔬菜设施栽培、绿叶菜类蔬菜设施栽培、白菜类蔬菜设施栽培、薯芋类蔬菜设施栽培、葱姜蒜类蔬菜设施栽培等,本书理论和实践相结合,以设施蔬菜栽培技术为主线,利用病虫害绿色防控技术,从而实现设施蔬菜生产的优质、高产、高效。

本书共分上、下两篇，共13章。在遗传理论部分，除了常规的理论阐述增加了近年的进展，包括生物信息学基础，从基因组学、蛋白质组学到代谢组学，以及种质资源的评价与分析。在育种技术部分，除了常规育种方法，对基因工程育种、诱变育种也作了较为翔实的介绍，帮助食用菌从业人员了解最新技术的进展和实际操作。在实验部分，8个实验均选取当前

世界虽大，我却无暇去看。高楼大厦遮挡了阳光，阴影偷偷漫上心头，让人透不过气来。植物可以让家充满自然气息，舒缓身心的疲惫，可我没有明亮的房间让它们住进来。亲爱的朋友，如果你的房间里有足够的光线来翻阅本书，你就可以栽培书中推荐的52种耐弱光观叶植物。本书会先帮助你确定家中的光照水平和光线的方向，再告诉你改善光照的方法、浇水

园林专业综合实践是园林专业课程教学的重要组成部分,是提高园林专业人才综合素质和满足未来职业需要的重要途径。本教材通过园林专业教学中植物类课程的理论要点和实习实践案例的编写，能使学生熟悉和掌握园林花卉、树木的识别特征和生态习性，植物造景的原理和群落结构优化方法，植物养护和病虫害防治理论和方法，植物组织培养技术，以及园林植

本书以与植物源农产品质量和安全密切相关的重要性状为对象，紧扣“生物学”主线，从植物对质量安全危害因子的吸收、转运、降解和响应机制及性状遗传改良等角度进行系统阐述。全书共8章，在绪论后的6章分别从植物的内外源毒素、植物对重金属的响应、植物对有机污染物的响应、植物对纳米污染物的响应、植物采后质量安全、植物质量安全性状改良等

作者是法国研究食物历史的重要学者。本书研究了菜园的历史。 菜园或许是人类农业的起源之地，原始人类将一些植物的种子无意中丢弃在居住地周围，于是得到一点额外的收获。这很可能刺激和激励了先民们最初在家园附近进行了栽培和种植试验，最终扩大为农业。 可见菜园对于人类社会的发展具有非同寻常的价值。菜园之后成为人们就近获取蔬菜的一种

本书为风景园林上海市一流本科专业建设、应用型本科专业建设和上海市教委中本贯通高水平项目的代表性成果。全书聚焦园林植物的识别和景观应用，力求为风景园林及相关专业学生提供图文并茂的指导，以期强化园林植物应用的学习效果、提升学生园林景观规划与设计的水平。本书内容可归为两大部分：第1～3章为园林植物的识别与应用基础，以图文并茂

本书是专为园艺和博物学爱好者而创作的词汇手册。作者收集了1300条植物学家、博物学爱好者和园艺爱好者常用的词汇术语，用普通的语言阐释植物的形态构造、颜色、形状、质地、生长方式和果实特征，描述简洁，抓住重点，在词条解析中也尽量运用人们熟悉的植物来做例子，同时配以一目了然的墨线图。这种图文结合的形式让读者能更好地理解词义，