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本书以实践性、可操作性为主,在介绍品种的同时,在技术上本着读者易学、易掌握的特点,系统阐述了黄瓜、印度南瓜、西葫芦、观赏南瓜、金丝瓜、佛手瓜、丝瓜、苦瓜、节瓜、西瓜、厚皮甜瓜、薄皮甜瓜等12种各具特色的精品瓜类在不同季节、不同设施条件下的栽培技术、病虫害综合防治技术和采收、分级包装及简易贮藏等技术。

珍稀蔬菜因具有外形奇特、色彩艳丽、可食可赏、营养保健等特点，越来越受到广大消费者的喜爱，目前已成为农业观光园区的主栽种类和百姓餐桌上的高档菜肴。但由于珍稀蔬菜种类繁多，生长习性、营养价值和利用方式也各不相同，常使消费者敬而远之。为使读者能够更好地认识、了解和应用珍稀蔬菜，本书收集了几百幅珍稀蔬菜不同生育时期的彩色图片供

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本书分为上篇、中篇、下篇及附属四个部分。上篇概括阐述了和盆景艺术紧密相关的儒、道、禅哲学及美学思想。并且为了方便阐述,保持美学思想发展的延展性以及关联性,将由《易传》阐发的古典美学思想归入儒家美学思想一大类中;将魏晋玄学(有的学者称为新道家)及其阐发的美学思想并入道家美学思想一大类中。中篇以分论的形式阐发美学命题与盆景