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《现代食用菌生产技术(第二版)》介绍食用菌的生物学特性、菌种生产、优良品种栽培、病虫害防治、产品加工及市场营销等基础知识,并重点介绍菌种制作和选育,常规和新、优、特品种的无公害栽培及工厂化生产,珍稀品种驯化,产品无公害加工等技术。本书在不同章节附有与之配套的实训音像资料,读者可以通过移动终端扫描与之对应的二维码,地效性

本书课题紧紧围绕宁夏特色葡萄产业发展现状技术需求，开展了贺兰山东麓葡萄基地建设对产地环境影响及产品质量安全评价研究。全书共分九章，从中国及世界葡萄产业现状、贺兰山酿酒葡萄产业发展与研究现状、贺兰山酿酒葡萄基地建设对产区环境、风蚀等的影响，产品质量安全检测与评价，以及产业展望等开展了较为系统的介绍、监测、检测和研究。旨在

本书为世界技能大赛规划教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《园艺》根据园艺项目WSOS的内容要求和世赛历年赛题的考核情况，并结合我国现有专业教学实际，确定了以上海市美丽乡村建设中“美丽庭院”项目的一套完整的园林庭院景观施工内容和施工过程为载体，分为六大模块，共计17个工作任务，强调技能和素养的综合培养，以“工学结合，

本书主要内容包括瓜类蔬菜设施栽培、根菜类蔬菜设施栽培、茄果类蔬菜设施栽培、豆类蔬菜设施栽培、绿叶菜类蔬菜设施栽培、白菜类蔬菜设施栽培、薯芋类蔬菜设施栽培、葱姜蒜类蔬菜设施栽培等,本书理论和实践相结合,以设施蔬菜栽培技术为主线,利用病虫害绿色防控技术,从而实现设施蔬菜生产的优质、高产、高效。

本书共包括19个实验、实习：种子识别与抽样技术，种子净度、千粒重、含水量、发芽率测定，种子活力测定，种子采集与贮藏，种子催芽，整地、播种和苗床管理，苗木扦插，苗木嫁接，园林树木移栽，大树起苗移栽，绿篱、花灌木、行道树整形修剪，树木施肥与灌溉，树木生长状况调查，古树资源调查等。

本书共分上、下两篇，共13章。在遗传理论部分，除了常规的理论阐述增加了近年的进展，包括生物信息学基础，从基因组学、蛋白质组学到代谢组学，以及种质资源的评价与分析。在育种技术部分，除了常规育种方法，对基因工程育种、诱变育种也作了较为翔实的介绍，帮助食用菌从业人员了解最新技术的进展和实际操作。在实验部分，8个实验均选取当前

世界虽大，我却无暇去看。高楼大厦遮挡了阳光，阴影偷偷漫上心头，让人透不过气来。植物可以让家充满自然气息，舒缓身心的疲惫，可我没有明亮的房间让它们住进来。亲爱的朋友，如果你的房间里有足够的光线来翻阅本书，你就可以栽培书中推荐的52种耐弱光观叶植物。本书会先帮助你确定家中的光照水平和光线的方向，再告诉你改善光照的方法、浇水

园林专业综合实践是园林专业课程教学的重要组成部分,是提高园林专业人才综合素质和满足未来职业需要的重要途径。本教材通过园林专业教学中植物类课程的理论要点和实习实践案例的编写，能使学生熟悉和掌握园林花卉、树木的识别特征和生态习性，植物造景的原理和群落结构优化方法，植物养护和病虫害防治理论和方法，植物组织培养技术，以及园林植

本书以与植物源农产品质量和安全密切相关的重要性状为对象，紧扣“生物学”主线，从植物对质量安全危害因子的吸收、转运、降解和响应机制及性状遗传改良等角度进行系统阐述。全书共8章，在绪论后的6章分别从植物的内外源毒素、植物对重金属的响应、植物对有机污染物的响应、植物对纳米污染物的响应、植物采后质量安全、植物质量安全性状改良等