《食药用菌原色图鉴》精选了19种适合作为食药用菌原材料的园艺植物和74种在国内外有较高开发前景的食药用菌，重点将不同种类食药用菌品种按木腐菌、草腐菌、寄生菌、共生菌、土生菌和菌根菌进行分类，详尽地介绍了它们的科属、别名、形态特征、营养价值、生活习性及生产、驯化模式等。每个品种都配有作者多年搜集整理的不同生活阶段、栽培方

《图说鲜食葡萄栽培关键技术》是作者在总结多年葡萄生产及科研实践的基础上，结合全国各地鲜食葡萄生产的先进经验，围绕鲜食葡萄优质、高效、安全、省力栽培，以图文结合的形式介绍了葡萄栽培的关键技术，包括鲜食葡萄品种选择及优良品种、标准化葡萄园的建立、葡萄树体结构与整形修剪、葡萄对营养元素的需求与科学施肥、葡萄常见病虫害的识别与

郑州，是当代河南盆景文化重要的发源地，又是当代中州盆景及其艺术风格的发源地，独具匠心的怪柳盆景艺术风格，独树一帜于中国乃至世界盆坛。40年来，由设立“郑州市中州盆景科研课题”，到组建郑州市中州盆景科研小组，继之成立郑州市花卉盆景协会，并不间断地举办盆景展览和学术交流活动，有力地推动了郑州乃至河南省盆景事业的发展。近20

古代文人所编的梅、兰、竹、菊四种花卉的谱录合集。梅、兰、竹、菊合称为四君子，长久以来，被视为中国传统文人的人格寄托与精神憧憬。本书选取几种中国古代有代表性的植物谱录汇为一编，如范成大的《范村梅谱》、赵时庚《金漳兰谱》等。所选各谱或介绍梅、兰、竹、菊四种植物的品类、药用价值、培育方式、生长环境，或讨论和四种植物相关的民俗

本书系统介绍了梨树的经济意义、梨产业在乡村振兴中的作用、砂梨品种、引选种和育种、栽培新模式及建园、梨园土肥水管理、整形修剪、果实管理、病虫害防治以及采后处理等内容，对提高我国长江流域地区砂梨的标准化生产技术水平具有借鉴作用。

本书立足于科普与专业结合,饮食与医疗结合,科学与传统结合,文化与应用结合,农业与资源结合,国家与国际结合,中医与西医结合等理念,从菌物文化、科学、医学、健康、饮食、产业、习俗、政策等方面入手,通过生动活泼的语言及内容,以对普罗大众科普菌物对健康的价值、对产业界科普菌物对企业的价值、对医学界科普菌物对临床的价值、对政府科

本书总体上可分为两部分，第一部分讲述了葡萄种的起源和品种的分类、葡萄品种性状描述、评价方法、新品种选育的途径和方法等作为酿酒葡萄品种学的基础，多以酿酒葡萄品种举例。第二部分则重点讲述了目前国内外推广种植的优良酿酒葡萄品种、砧木品种及品种的区域化等。通过广泛查阅资料，除酿酒葡萄品种的植物学和经济学特性外，该部分对不同品种

作者从2012年走进深圳市的国家兰科中心开始,就在罗湖外语学校开展了兰花的鉴赏和组培工作,本书就是在此基础上编写的,主要是从观赏性、食用性、文学性和园艺性等方面简单却综合性的概述了兰花的相关知识,目的是为喜爱兰花的师生以及大众进行兰花的科普,了解兰花的生物学特征、兰花的诗词绘画、兰花的药用价值、兰花的逸闻趣事、兰花的组

本教材围绕《教育部关于“十三五”职业教育国家规划教材建设的若干意见》和教育部《高等职业学校专业教学标准(试行)》进行编写,充分体现职业标准与岗位知识与技能要求。体例按学习目标、任务描述、知识链接、任务实施、小结编写,便于开展“任务驱动,教学做一体”的理实一体化教学。教材立足花卉生产实际,力求反映最新市场信息和生产技术,

设施蔬菜机械化生产技术手册