《熊猫指南风味密码》是一本通俗易懂的农业绿宝书暨2023年度中国优质农产品榜单，它由先正达集团旗下中国优质农产品榜单品牌熊猫指南精心打造。全书以榜单为基础，以数据为核心，通过具有自主知识产权的感官品评工具熊猫风味轮及区块链溯源标签，分省推出了318款中国优质农产品，并对这些农产品的品牌名称、风味特点、感官特征、产地、采

本书凝聚了南京财经大学粮食储运工程与技术团队在粮食储藏环节防虫治虫科学研究与实践方面近20年的累积成果，为储粮害虫生物学、触角感器解析、新型检测技术、新型防治技术、分子生物学、磷化氢分子机制解析以及未来基因药剂应用前景与挑战等丰富了理论基础，并提供大量基础实验数据支撑。

本书内容分为三部分，分别是神奇的砂田、砂田特产、砂田专题研究，系统地介绍了砂田的起源、砂田的功效、砂田的种类、分布区自然状况、砂田的铺设、轮作倒茬技术、套种施肥技术、砂田主要特产以及砂田研究成果和经验。

本书介绍了美国、巴西、欧盟和日本等国家与地区关于普通作物与转基因作物共存的政策和法规及具体操作细节，内容包括美国农业部农业市场服务局关于禁止在有机农业中使用转基因的规定、巴西国家生物安全技术委员会关于转基因作物的规范性决议、欧盟委员会关于制定国家共存措施以避免常规和有机作物中意外出现转基因生物的准则、欧盟委员会关于确保

本书在收集国内外关于农产品品质的研究动态和研究结果的基础上，结合本实验室的研究进展，比较系统和全面地介绍农产品品质。本书为第四卷各论，主要阐述各种农产品的品质化学、品质成分、生理功能等。本书有两大特点，一是介绍农产品中各种品质成分及其在人体内的生理功能；二是在介绍一般的品质成分研究进展的基础上，重点介绍新报道的品质成分

本书分为五部分，主要内容包括：农作物生长与发育；农作物栽培措施；智能技术在蔬菜种植中的应用；新型的蔬菜生产模式；智能技术在粮食作物生产中的应用。

作物栽培学实验既是一 门紧密配合作物栽培学理论 的课程，又是相对独立、自 成一体的实验课程。本教材 围绕“看-识-鉴-训”4个方面 共设置了6章47个实验，涉 及了作物形态特征观察及类 型识别、作物生育动态观测 与田间观察、作物生长分析 、作物产量测定及室内考种 、作物产品品质分析、作物 生产技术

本书是关于黑龙江省绿色有机农业生产种植技术方面的专著。本书综述了世界有机农业概况、我国乃至黑龙江省绿色有机农业的理念及技术发展历程。详述了不同作物绿色有机生产种植技术、生产标准、注意事项，以及绿色有机种植的成功案例。重点针对水稻、玉米、大豆、杂粮、马铃薯等不同作物，从绿色有机种植标准、选地、肥料农药施用、安全生产技术等

黄淮流域是我国重要的粮食产区，在国家粮食安全和供给侧结构性改革的背景下，保证该区域粮食的高产稳产显得尤为重要。黄淮流域是我国少数水资源严重不足的地区之一，由于地表水短缺，地下水长期超采，导致地下水漏斗区面积不断扩大，并在沿海地区引发海水入侵。水资源紧缺成为黄淮流域农业可持续发展的重要制约因素。2016-2018年，本研

食品安全关系老百姓的民生，牵动着千家万户。吃的安全，吃得放心是人们一日三餐的基本要求。我们的日常食谱，基本上由粮油、蔬菜、肉类、水产品、水果等初级农产品组成，加工食品只占我们食物的极小部分。让农产品生产者有据可依，按照标准化、无害化的生产技术规范操作，在生产过程中，规范使用种植养殖技术，做好安全生产全程控制，为社会生产