本教材为校企合作双元开发的新型融媒体教材，深入挖掘课程思政元素，并了融入课程思政资源，以及季节性强的关键技术环节，用视频资源以二维码形式呈现。教材融入1X证书内容。全书分导言、十三个项目和附表，项目包括:蔬菜生产的基本原理、蔬菜生产的主要设施及应用、蔬菜生产的基本技术、瓜类蔬菜生产技术、茄果类蔬菜生产技术、豆类蔬菜生产

本书介绍了我黄淮海夏大豆的主要推广品种，并从夏大豆的生物学特性、生理化特征分析了夏大豆的生长发育特征，探索适宜栽种夏大豆的自然环境及条件，重点、系统地总结了黄淮海夏大豆高产栽培的实践经验，如土壤耕作技术、播种技术、施肥技术、田间管理技术、抗病虫草害及防灾技术和方法、机械化生产技术等，并且甄选一些优质夏大豆品种介绍其机器

《黄皮优质丰产栽培技术图说》内含黄皮新品种选择及高接换种技术，黄皮丰产栽培关键技术解析，其他种植园改造成黄皮果园的方法，一本系统实用的黄皮管理技术手册。《黄皮优质丰产栽培技术图说》从黄皮的种苗繁育、栽培管理、病虫害防治、采后保鲜等方面进行了阐述，主要为黄皮生产者提供技术参考。

如今人们对于花的理解，多来自西方，比如情人节要送玫瑰，母亲节要送康乃馨。用这些含义代入情景去理解中国古人关于花的认知，会非常奇怪甚至荒谬。古人对花的观察力和想象力远远比现代人丰富细腻。比如剪春罗、晚香玉，光听到这些名字，就让人赏心悦目；又如蜀葵始终向阳，还能卫足，所以象征忠诚。 历时两年多，作者翻阅大量古代文献资料，参

本书采用通俗的语言表述形式，主要介绍猴头菇的生物学特性、生产栽培技术、菌种的选育与分离技术、生产栽培的主要模式、病虫害的防治、野生与人工栽培猴头菇的现状、猴头菇无公害、绿色、有机栽培生产标准、猴头菇液体发酵与活性成分以及猴头菇的保鲜与加工等。希望本书能够引导初学者入门，帮助技术人员、生产者掌握更多的知识，学会解决生产中

中国过渡带在农业生产上是由二熟制向多熟制的过渡地带。本书以河南省南部的信阳地区、安徽省的六安地区、湖北省的襄阳地区、陕西省的安康地区以及汉中地区为代表，全面论述了过渡带油菜种植的理论与技术。全书由5章组成。□□章全面论述了油菜的生产布□和种质资源；第二章系统论述了油菜种植的生物学基础（包括生育进程，环境条件和栽培措施对

本书总结了生产实践中北方寒区设施葡萄生产中存在问题，将近年来本研究团队的研究成果与实践效果进行了汇编，主要包括北方寒区设施葡萄适宜品种、设施葡萄田间管理、水肥一体化管理技术，其中，设施葡萄田间管理中包括定植方式与架式、整形修剪、温室内温、湿度的调控技术和疏果和着色管理，水肥一体化管理技术中包括灌溉技术和施肥设备、肥料的

为了深入贯彻自治区“提高质量、打造品牌、开拓市场、增加效益”的新时期林果业发展战略，促进新疆地区核桃规范化生产、健康发展，我们特编写了《新疆核桃栽培与管理》一书。《新疆核桃栽培与管理》切合新疆核桃生产的实际需要，以实用技术为主要内容，表述通俗易懂，易学易掌握，实用性强，可供生产一线的管理干部、科技人员、核桃专业户学习和

为更好地开展林木种质资源保护与利用，2016～2019年信阳市林业部门在上级业务部门指导下开展了全市林木种质资源普查工作，通过普查基本摸清了信阳市林木种质资源的种类、分布。本书根据信阳市林木种质资源普查成果，共编列常见园林木本植物77科374个种及变种，树种图片374张，重点介绍了识别要点、生态习性、美学价值及景观应用

在朝天椒产业快速发展的同时，生产中存在的朝天椒品种繁杂、标准化生产程度低、产品质量不稳定、新技术新品种应用不高等问题日益凸显，阻碍了朝天椒产业的发展。针对这一现状，笔者结合多年来的生产实践经验，编写本书。本书按照优质、、省力、简便的原则，以新品种介绍及标准化、生态化生产为，采用图文并茂的形式，详细介绍了朝天椒基地建设、