本书较为详细地介绍了各类豆类蔬菜的基础知识、绿色栽培技术和病虫害绿色防控技术等。本书以先基础，后操作，有理论，有实践的基本思路，依次将豆类产业的产前、产中、产后有关技术问题，分别进行介绍，注重实用。只要通读全书或所需部分，即使从未接触过豆类蔬菜生产的人，也能照书“依样画葫芦”种好豆类蔬菜。全书文字通顺、语言简洁、通俗易

本书带着古人吃什么菜、怎么吃菜和为什么吃这些菜的问题，去讨论中国蔬菜的起源与发展：为什么在夏商周时期“井田种粮、山间野菜”是基调？古人吃的蔬菜跟现代的蔬菜品种有什么植物学关系？是什么推进了中国蔬菜的发展进程和方向？本书融合植物知识、历史脉络和中国饮食文化等不同话题，开放性地探究中国人的蔬菜史和蔬菜观，展现了缤纷、生动的

中国西南喀斯特园林植物资源及应用

足尖轻点，秋千微荡，捻一页树影波光。惬意的树下时光让人沉醉，若再有赏心悦目的庭院树景，自是别有一番滋味。种些常绿的针叶树作为树，规划一方小天地；巧妙搭配花期不同的树木，营造季节感；让藤本植物攀缘在花架、栅栏上，增加立体感；若种的是落叶树，会令人感受到自然风情，挂满果子的果树还能在少花的晚秋至冬季点缀庭院。但是，若平时不

本书介绍了40多种适合庭院栽培的果树，除了苹果、梨、桃、柿子、无花果等常见果树，也有备受欢迎的莓类、柑橘类，还有番石榴、百香果、菠萝。从苗木的栽植方法到枝条的修剪方式，以及生产优质果的要点等，本书均以通俗易懂的图解方式展示出来，浅显易懂、实用性强，可以让读者轻松掌握庭院果树的栽培要点，享受到收获美味果实的快乐。无论是种

《1000种多肉植物原色图鉴》由著名的园艺学家、园艺科普作家王意成、王翔老师收集整理编写。多肉植物茎部形态特殊，叶子奇特多变，花朵五彩斑斓，深受花卉爱好者的青睐。本书作者结合多年的科研实践经验，实地考察搜集资料，针对目前市场上最具代表性的17个科的1000种多肉植物进行拍照、阐述。每种植物均配置了高清原色图片，集观赏性

本教材包括绪论、园林土方工程施工、园林给排水工程施工、园路工程施工、园林水景工程施工、园林假山工程施工、园林建筑小品工程施工、园林绿化工程施工共七个项目。并在讲解理论知识的同事，还具体讲解了园林工程施工的操作方法和实施步骤等，具有指导意义。教材采用了“项目引领，任务驱动”的编写模式，重构了基于工作过程的知识体系。通过提

本书分为四个项目，内容包括：园林植物栽培机具的使用与维护、园林植物的栽培技术、园林植物的整形修剪技术、园林植物的养护技术。

本书介绍了蔬菜生产基本知识、播种育苗技术、设施蔬菜生产的设施及栽培技术，重点介绍了我国北方栽培的茄果类、瓜类、豆类、白菜类、根菜类等主要蔬菜的实用栽培技术。

本书共分为7个项目、16个任务。主要有花卉生产前准备、花坛用花生产、盆花生产、切花生产及采收、花卉无土栽培、水生花卉生产和花卉生产企业经营。每个项目后设置了“项目小结”“项目测试”和“考证指导”等栏目。