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  • 果蔬贮藏与加工(谭飔)
    • 果蔬贮藏与加工(谭飔)
    • 谭飔、莫言玲 主编/2024-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥45
    • 本教材介绍了果蔬贮藏和加工两个方面的理论知识和技术。在贮藏保鲜方面不仅兼顾传统经典的方法和技术,还注重介绍目前新方法新技术如减压贮藏、天然保鲜剂贮藏和涂膜贮藏。在果蔬加工方面,以不同类型产品为主线,详细介绍其加工原理、方法和操作要点。本教材编写过程中突出学科的交叉融合理念,介绍的新技术、新方法是食品、园艺等专业均采用的方法。为了突出地方特色,本教材特别介绍了长江上游一些重要果蔬如榨菜、脆李等的贮藏与加工技术。本书可作为高等院校食品科学与工程、园艺、农学等专业的本科生教材,也适合高等职业技术学院相

    • ISBN:9787122444110
  • 化工产品质量控制技术(刘红)
    • 化工产品质量控制技术(刘红)
    • 刘红、任晓燕 主编 郭红彦、金齐武 副主编/2024-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥39.5
    • 《化工产品质量控制技术》是化工、生物、药学类专业一门重要的专业课。本书包括课程导论和8个学习项目,涵盖了化工产品质量控制的常见应用技术,如酸碱滴定技术、配位滴定技术、氧化还原滴定技术、沉淀滴定和重量分析技术、电化学分析技术、光谱分析技术、色谱及其他分析技术等。本书在内容编排上,由浅入深,实现学习和实践能力的递进,同时将国家标准、行业标准、化学检验员职业标准及职业技能大赛要求、职业素养、操作安全及环保意识等融入课程的日常教学。本书适合高等职业院校生物及化工大类、医药卫生大类等专业学生选用。学生在掌

    • ISBN:9787122440150
  • 数控车床(FANUC、SIEMENS系统)编程实例精粹(第二版)
    • 数控车床(FANUC、SIEMENS系统)编程实例精粹(第二版)
    • 浦艳敏、李晓红 编著/2024-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥89
    • 本书内容全面、实例丰富,主要涵盖数控车床介绍,数控车削加工工艺,数控车床加工编程基础,FANUC数控系统车床加工入门实例、提高实例和经典实例,SIEMENS数控系统车床加工入门实例、提高实例和经典实例,Mastercam车床自动编程基础及实例等内容。本书可作为数控车工的自学用书及短训班教材,也可供职业技术院校数控技术应用专业、模具专业、数控维修专业、机电一体化专业师生阅读参考。

    • ISBN:9787122436337
  • 煤气化黑水处理系统设备流动特性分析及应用
    • 煤气化黑水处理系统设备流动特性分析及应用
    • 金浩哲、偶国富、王超 著/2024-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥128
    • 本书介绍了煤炭的产业现状与发展、煤气化技术的发展、煤气化工艺、煤气化黑水处理系统工艺流程、腐蚀失效机理、冲蚀磨损失效机理、失效预测方法、结构设计优化理念及智能监测等内容。本书对近年来有关煤气化黑水处理系统的发展做了简要的叙述,理论联系实践,重点突出工程实际应用,同时介绍了系统设计优化以及智能监测中应注意的问题,让读者能够了解煤气化黑水处理系统的工艺流程和相关设备的结构特点。本书可供从事煤气化黑水处理系统设备设计、制造、操作、维护等相关技术人员阅读,也可作为高等院校能源动力工程、机械工程及过程装备

    • ISBN:9787122443274
  • 工业机器人维修从入门到精通(FANUC和安川)
    • 工业机器人维修从入门到精通(FANUC和安川)
    • 龚仲华 编著/2024-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥139
    • 本书以工业机器人应用为主旨,全面阐述了FANUC、安川工业机器人的安装、调试、维修技术,内容涵盖工业机器人维修基础及系统掌握FANUC、安川工业机器人维修技术所需的知识。主要内容包括:工业机器人基本概念,工业机器人的机械结构原理、电气控制系统、安装调整方法等基础知识;FANUC和安川工业机器人的控制系统组成、控制部件功能、电路原理、连接要求、控制系统设定、工作状态监控、故障诊断与维修技术等。本书内容全面、知识实用、选材典型,可供工业机器人调试、维修人员及高等学校师生参考。

    • ISBN:9787122441881
  • 有机缓蚀剂
    • 有机缓蚀剂
    • 邢锦娟 著/2024-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥128
    • 本书从金属腐蚀与防护的相关内容入手,介绍了金属腐蚀与防护的基础知识。然后系统介绍了目前国内外研究报告或商品中涉及的有机缓蚀剂的种类,包括有机羧酸(不含磷)及其盐类缓蚀剂、有机膦酸及其盐类缓蚀剂、有机胺类缓蚀剂、有机醛类缓蚀剂、席夫碱类缓蚀剂、有机杂环类缓蚀剂(五元杂环、六元杂环、苯并杂环等及其衍生物和嘌呤)、炔醇类缓蚀剂、有机聚合物类缓蚀剂、曼尼希碱类缓蚀剂、非杂环含硫化合物类缓蚀剂、金属有机配位化合物类缓蚀剂以及生物质提取物类缓蚀剂。此外,由于缓蚀剂的评价是筛选缓蚀剂的一种主要手段,本书还对有

    • ISBN:9787122445537
  • 图说精益管理系列--精益仓储管理实战手册(图解升级版)
    • 图说精益管理系列--精益仓储管理实战手册(图解升级版)
    • 杨华 主编/2024-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥69.8
    • 《精益仓储管理实战手册(图解升级版)》一书由导读(如何做好精益仓储管理)和精益与仓储管理认知、精益仓储之管理基础、精益仓储之入库管理、精益仓储之储存管理、精益仓储之出库管理、精益仓储之安全管理、精益仓储之库存控制、精益仓储之库存盘点、精益仓储之料账管理等内容组成。本书内容深入浅出、文字浅显易懂,注重实操性,具有较强的借鉴意义。作者将深奥的理论用平实的语言叙述,让初次接触精益仓储管理的人员能一目了然。同时,本书利用图解的方式,能使读者阅读更轻松透彻、应用更方便。另外,本书特别突出了企业在管理实践过

    • ISBN:9787122444271
  • 智能物流
    • 智能物流
    • 吕锋 主编 张志文、孙旭 副主编/2024-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥98
    • 近年来,物流行业的发展有目共睹。智能物流作为数字化时代的物流创新之一,正引领物流行业的巨大变革。本书内容涵盖智能物流的基本理论;智能物流系统的结构,感知、识别、通信和数据处理等智能物流技术;智能运输装备、仓储装备、搬运装备和信息装备等智能物流设备;智能物流需求预测、设施布置、系统评价、相关软件以及智能物流的实践案例。本书适宜从事智能物流系统相关工作的技术人员参考。

    • ISBN:9787122440686
  • 石油开采中微生物的研究与应用
    • 石油开采中微生物的研究与应用
    • 任国领、胡敏、卞立红 等 著/2024-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥98
    • 本书主要介绍微生物采油技术类型及其机理、采油微生物分子生物学、微生物采油技术在水驱油藏中的应用、微生物采油技术在聚驱后油藏中的应用、微生物采油技术在复合驱后油藏中的应用,以及微生物在含聚污水处理中的应用、在油藏腐蚀中的作用与防腐中的应用、在含油污泥和含油废水处理中的应用、在油藏硫化氢产生中的作用和聚合物黏损中的作用等石油开采其他领域的应用等。本书可供微生物学、分子生物学、油藏工程、环境科学与工程等学科专业的师生和科研工作者及其他相关专业人员参考。

    • ISBN:9787122441409
  • 图说精益管理系列--精益生产管理实战手册(图解升级版)
    • 图说精益管理系列--精益生产管理实战手册(图解升级版)
    • 杨华 主编/2024-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥69.8
    • 《精益生产管理实战手册(图解升级版)》一书由导读(如何做好精益生产管理)和精益生产概述、精益生产方法和工具、精益生产实现的基础、精益生产之计划管理、精益生产之生产控制、精益生产之品质管理、精益生产之成本控制、精益生产之库存控制、精益生产之智能制造等内容组成。本书内容深入浅出、文字浅显易懂,注重实操性,具有较强的借鉴意义。作者将深奥的理论用平实的语言叙述,让初次接触精益生产管理的人员能一目了然。同时,本书利用图解的方式,能使读者阅读更轻松透彻、应用更方便。另外,本书特别突出了企业在管理实践过程中的

    • ISBN:9787122444387