《葡萄酒挑选全攻略：如何找到最合适的那支酒》是一本全新而实用的选酒和品酒工具书，抛开对于葡萄酒选择和品尝中繁复和花哨的专业术语。《葡萄酒挑选全攻略：如何找到最合适的那支酒》向葡萄酒爱好者介绍如何简便而自信地找到和享用适合自己或运用于不同场合的酒款。

《学生喜爱的科普书》是专为青少年朋友量身打造的科普读物。本丛书为广大青少年提高科学素养打开了一扇通往知识宝库的大门。科学翔实的内容与图文并茂的形式一定可以让青少年在阅读过程中收获心灵的愉悦与精神的富足。

本书向我们介绍万物生长之源一一太阳能，主要介绍了太阳能的基础知识，其产生与开发利用、太阳能发电、太阳能电池以及我国太阳能的利用、研究与开发，目的是让广大青少年了解太阳能的知识，学会科学地开发和利用能源，这对增长青少年的科技知识有很大帮助。 但是若有人间起，太阳能到底是什么?我们又是如何利用它的呢?青少年朋友们不一定能答得上来。也许有人想过“如果没有太阳，我们是否会存在着?”或者“如果现在太阳消失了，我们人类会怎么样?”但是。没有太阳的地球，或者没有太阳的人类，是无法预见的。

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从微小的细胞基因，到庞大的生态群落；从简单的数字，到现代复杂的高科技；从生活中常见的现象，到世界中难解的谜题；从现实生活中的一草一木，到外太空里的生命……科学殿堂的大门已经敞开，请跟随我们，一起去领略宇宙问万物的奥秘。

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食物的价值在于淳朴和回归自然，而烹饪的魅力在于“以心入味，以手化食，以食悦人，以人悦己”。做饭、吃饭本是我们生活中平常的事情，面对一日三餐，我们经常遇到的一个问题就是“今天吃什么”。不可否认，快节奏的生活已经使我们逐渐远离了厨房，成为小餐馆、快餐店的常客。吃一顿或母亲、或妻子、或朋友、或自己做的家常饭菜，几乎成为一种奢望。紧张繁忙的工作让我们很难抽出时间用于提高厨艺，再联想到食材的购买、菜品的制作、锅碗瓢盆的清洗……这也难怪很多人为了吃一顿饭而犹豫不决了。有没有一种既简单又经济的方法，可以让我们

本书介绍的菜品主要包括：扒栗子白菜、干煸白菜叶、炒白菜三丝、骨头白菜煲、肉末炒芹菜、青椒肉汤、绿豆芽炒芹菜、健康蔬果汤、八宝菠菜、花生仁拌芹菜、烤鸭丝拌韭菜等。

本书介绍的菜品主要包括：韭菜炒虾仁、芦笋虾球、泡菜三文鱼、多味黄瓜、胡萝卜炝冬菇、腌泡八仙菜、香熏鸽蛋、椒油笋丝掐菜、香辣土豆丁、五味黄瓜、白卤猪手、鸡丝蕨菜等。

该书是《西北边疆史地研究丛书》其中一本，主要阐述了古代水利在西北经济开发全过程中的发展历程。自古以来，西北地区非常重视水利建设，兴修了一大批水利工程，为农业灌溉事业提供了保障。同时，伴随着农田水利事业的开发，一系列环境问题也随之产生，这又反过来影响着西北地区社会经济的进一步发展，全书集中讨论了历史时期西北的水利和环境变迁问题。