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  • 园林工程专业创新创业指导与分析
    • 园林工程专业创新创业指导与分析
    • 李铁成/2022-3-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥35
    • 园林工程专业创新创业指导与分析

    • ISBN:9787565526992
  • 水下图像与视觉智能处理技术及应用
    • 水下图像与视觉智能处理技术及应用
    • 安冬,位耀光编/2022-2-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥59
    • 本书系统的阐述了水下图像与视觉智能处理技术的基本理论、相关技术及具体应用。全书共分九章,包括水下图像成像基础、水下图像增强与复原、水下图像去噪、水下目标检测、水下图像分割、水下目标跟踪、水下目标识别、海洋及水产科学研究以及相关技术在水下机器人视觉系统中的应用。整体内容精炼系统,并涵盖深度学习等前言研究技术。本书可作为高

    • ISBN:9787565526329
  • 食品营养学
    • 食品营养学
    • 宋莲军邵颖主编/2022-2-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥55
    • 食品营养学

    • ISBN:9787565526695
  • 药物制剂技术
    • 药物制剂技术
    • 孙妍,杨松岭编/2022-1-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥68
    • 《药物制剂技术》遵循“课程项目化、能力递进式”的人才培养模式,坚持以立德树人为根本,引入典型生产案例进行教学设计,对接制药行业生产岗位,对接制药技能大赛,对接1+X药物制剂生产职业技能证书。《药物制剂技术》分为11个项目,每个项目以工作任务为载体,结合岗位工作实际问题进行设计,通过“确定任务、制订计划、决策指导、任务实

    • ISBN:9787565526589
  • 实用性村庄规划
    • 实用性村庄规划
    • 王健,吕国玮,段增强编著/2022-1-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥58
    • 本书对我国各省(自治区、直辖市)的村庄规划官方编制指南进行了研究,结合村庄规划编制中的实际工作,阐述了村庄规划的基本内涵、特征、工作任务及其要求,并对村庄规划的编制背景、核心内容、工作组织、技术路线以及规划成果要求等进行了全面、具体的分析与阐释。

    • ISBN:9787565528804
  • 畜产品工艺学
    • 畜产品工艺学
    • 杨宝进 编/2021-12-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥76
    • 《畜产品工艺学》包括3篇,第1篇为肉品工艺学部分,在介绍肉制品加工基础知识和基本技术的基础上,重点介绍了屠宰与分割肉加工技术、贮存保鲜技术、腌腊肉制品加工技术、干制肉制品加工技术、酱卤肉制品加工技术、中式灌制类制品加工技术、熏烧烤肉制品加工技术、发酵肉制品加工技术、西式肉制品加工技术、调理肉制品加工技术和肉类罐头加工技

    • ISBN:9787565526244
  • 粮油加工学(第4版)
    • 粮油加工学(第4版)
    • 李新华,董海洲 著/2021-12-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥59
    • 粮油加工学(第4版)

    • ISBN:9787565526015
  • 食品学科本科专业英语(第3版)
    • 食品学科本科专业英语(第3版)
    • 陈宗道,刘雄 编/2021-11-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥45
    • 具备一定的食品专业外语听说读写能力,是对食品企业技术和安全管理工作者、食品科学研究工作者和食品类专业师生的一项基本要求。因而,食品类专业人才培养方案规定,学生应掌握一门外国语,具有国际视野和跨文化交流、竞争与合作的能力。《食品学科本科专业英语(第3版)》系统介绍了食品科技论文的英语基本专业词汇和常见语法现象,希望通过大

    • ISBN:9787565525674
  • 食品质量安全管理实务:生产许可证申办和ISO22000认证实务
    • 食品质量安全管理实务:生产许可证申办和ISO22000认证实务
    • 覃海元 编/2021-11-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥79
    • 《食品质量安全管理实务:生产许可证申办和ISO22000认证实务》共2个模块6个项目16个任务,适合于任务驱动式教学使用;使用者可以根据教学需要灵活选择、修改、更新学习任务及其知识链接。《食品质量安全管理实务:生产许可证申办和ISO22000认证实务》模块一根据企业申办食品生产许可证的工作过程,包括3个项目(项目一:食

    • ISBN:9787565526213
  • 食品微生物学实验技术 (第4版)
    • 食品微生物学实验技术 (第4版)
    • 郝林孔庆学方祥著/2021-11-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥34
    • 本教材较系统地介绍了与食品微生物学教学、科研和生产有关的微生物学实验的基本原理和操作技术,同时还适当介绍了一些与当前生产实践有关的新技术,并采用了二维码技术将内容加以扩展。全书共分3篇,34个实验括显微镜技术、无菌操作技术、染色技术、形态结构观察、培养基制备、消毒、接种与培养、分离与纯化、生理生化反应、理化因素对微生物

    • ISBN:9787565525957