本书以贵州畜禽养殖户为研究对象，深入探讨贵州畜禽养殖户养殖污染治理问题。本书采用全国污染源普查畜禽养殖业产排污系数，以及历年的畜禽养殖数据来估算贵州省各州市畜禽养殖污染量，在此基础上分析贵州省畜禽粪便排放特征以及畜禽废弃物污染情况，并提出相应对策建议。

本书在系统梳理公益林政策相关文献的基础上，通过理论分析和实证检验，揭示公益林政策影响农户生产要素配置进而影响农户收入的效果及作用机理，评估公益林政策的短期增收效果和长期增收效果，科学研判未来中国公益林政策对不同兼业程度农户影响的异质性。进一步地，使用选择实验考察相关配套支持政策的作用和实现机制，为提高集体林区农户收入、

本书遵循“理论研究-实证检验-政策探讨”的逻辑思路。首先，根据全信息理论探讨互联网嵌入的信息效应。基于信息沟理论分析互联网嵌入对农户生计资本的作用机理。进一步根据新迁移经济学理论和可持续生计理论，探究互联网嵌入对农户生计抉择直接影响的作用机理，以及互联网嵌入通过生计资本对生计抉择间接影响的作用机理。基于职业最优搜寻理论

本书系统梳理中国生猪产业发展历程，准确把握生猪生产波动特征和演变路径，科学研判生猪生产波动影响因素，定量测度生猪成本增长动因，系统评价生猪产业国际竞争力，并进一步在深入剖析生猪产业发展存在问题和展望生猪产业未来发展趋势的基础上，提出有建设性的对策建议。

耐热高产优质小麦新品种中麦895的选育与应用获得了2019年农业农村部中华农业科技奖科研成果一等奖。为与同行进行交流，交换意见，研究团队从已发表的论文中挑选25篇编成本书，对中麦895的主要特性做了系统深入研究，书中分四部分，分别为：耐热性和产量性状；根系与肥料利用效率；抗病性与黑胚；加工品质与营养特性。其主要内容体现

本书总结了作者多年来围绕饲用天然植物功能组分的提取及定性定量方法的研究成果，包括黄酮、多糖、苷类等多种生物活性物质，阐述了基于特征指纹图谱的天然植物功能组分表征、以网络药理学分析方法挖掘功能组分功能及分子机制，通过量效关系和谱效关系两个层次研究功能组分剂量与效果的关系，并进一步通过定量构效关系模型研究功能组分结构与效果

本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；摘编了有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述及本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产品；登载了农产品加工业的国内外统计资料；记载了相关的国家标准、行业标准、专利以及本行业的大事记。本年鉴资料新

本书共分8章。第一章为绪论，介绍了可追溯系统产生的背景、农产品跟踪与追溯系统的含义及其分类、标准对可追溯性的要求、可追溯系统的目标、建立可追溯体系的原则和可追溯体系的设计。第二章为食用菌追溯信息指标模型，分析追溯信息指标模型，以确认追溯信息指标选择和评估方法的科学性，制定覆盖生产全过程、实用性较强的追溯信息，为基于区块

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本书涵盖鱼类病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病、寄生虫性疾病、营养代谢及中毒性疾病等90多种常见疾病，每种疾病的介绍包括该病的病原（或病因）、流行病学、症状、病理变化、诊断和防治几方面的内容，并配有能反映该病主要特征的原色图片。此外，在本书的第七章还创新性地增添了包括现场诊断和实验室诊断在内的多种鱼病诊断实用技术，其中