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本书系统分析了我国小麦供需和贸易形势，对我国与其他主产国小麦生产成本、收益、价格、可持续发展竞争力及政策支持强度进行了比较分析，对国内和主要进口来源国的小麦分类、标准体系和品质特性进行了系统梳理，指出了我国小麦产业发展存在的主要问题和挑战，如品种品质不符合产业需求、产业化经营程度不足、一二三产融合程度较低、政策性储备结

本书介绍了国家麻类产业技术体系在2018-2021年的主要工作及取得的进展，介绍了产业技术研发取得的突破和进展、麻类资源与品种改良研究进展、麻类生理与栽培研究进展、麻类病虫草害防控研究进展、麻类生产机械化研究进展、麻类加工技术研究进展、麻类试验示范工作进展等。国家麻类产业技术体系是2008年底全面启动的50个农产品的产

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