本书共分五编，包括园艺学概述、园艺学基础、园艺生产技术及其原理、园艺产业经营实务和主要园艺植物及其产品，对园艺学的范畴、背景及现状给出了整体描述，并从学科所涉及的基础知识及原理入手，围绕整个园艺产业链，从园艺植物资源、种植过程管理、生产设施配置、采后产品处理、贮藏加工、物流运输、配送销售、产品质量控制、企业生产管理、贸

本书作者奥岩松是上海交通大学教授，长期从事园艺生理生态、品质形成与控制及其产销管理等领域的研究工作。 本书共分五编，从园艺学概述、园艺学基础、园艺生产技术及其原理、园艺产业经营实务到各种园艺植物，先在整体上对园艺学作出范畴、背景及现状的整体描述，然后再从学科所涉及的基础知识及其原理入手，围绕整个园

本书分为四章，第一章为中华大蟾蜍养殖产业发展概况，讲述了蟾酥及其重要价值、相关政策和产业发展情况；第二章为中华大蟾蜍养殖模式，讲述了一体化养殖、生态箱养殖、功能模块化养殖和野生抚育等4种养殖模式的操作和特点；第三章为中华大蟾蜍养殖技术及蟾酥质量控制研究，讲述了蝌蚪、幼蟾、成蟾三个阶段的养殖技术，中华大蟾蜍资源分布特征以

本书为一本健康科普图书,主要内容包括：槟榔及其社会经济价值，阐述了槟榔的食用、药用价值，但同时表明了槟榔的致癌性，一方面对咀嚼槟榔有利于健康的作用如提神醒脑、生津止渴、促进胃肠道消化、驱虫和预防龋齿等进行了宣教，另一方面对其不利于健康的作用如咀嚼槟榔成瘾、导致牙齿过度磨耗、牙齿变黑、牙龈萎缩、咬肌肥厚、关节出问题、口腔

本书由70余位全球知名的樱桃专家和教授共同编写，介绍了自21世纪初以来世界众多甜樱桃和酸樱桃生产国家和地区开展的研究成果和商业实践。本书主要内容包括：种质资源和遗传育种、品种和砧木改良、苗木培育、形态学、开花和结实生理、裂果、生产限制因子及微气候、果园建造、农艺与农机结合、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、收获方法与技

能性是都市型农业的基本要求，都市型农业生产结构优化的目标是实现能的耦合。本书在农业能耦合的基础上，根据都市型农业的特殊属性，对都市型农业生产结构优化的分析分章行了总结。本书对于现代都市农业的研究和实践具有重要的参考价值。

20世纪60年代末70年代初，美国等国家都经历了深刻的文化和社会变迁，关于动物权利的讨论发生了深刻变化。在《从宠物到家人：狗的关爱与救援》一书中，作者提出的“同情话语”扭转了一度被社会主流鄙视的待人接物的观念。这种“文化转变”也影响了大家对待动物的方式。以狗为例，越来越多的宠物狗已经从“人类的同伴”变成了“家庭成员”。

王象晋以自己躬耕多年的经验和广泛的文献收集，编著了《二如亭群芳谱》。书中包含农时、农作物、蔬果及园林植物等内容，体系庞大。除总论外，每种植物词条下包括：植物特性与品种、园艺技术、附录（即相关植物）、典故、诗歌。因作者对植物的特性、应用、养护及文化内涵等阐述完备，使该书被奉为经典，后世公认为集大成之作。至清代，经过进一步

树木是有生命的景观，受环境条件的制约极大。不同的地域环境适宜不同的植物种类：同种植物在不同的地域环境下会有不同的生长表现。因此，为了确保设计效果，景观设计师必须掌握树木相关的植物学知识，包括形态特征、环境要求、分布区域、栽培习性、抗污染抗病虫能力，还应提出施工和养护管理要求。《景园树木学：识别特征与设计特性》是在作者原

香雪兰（Fressiaspp.）又名小苍兰，是鸢尾科香雪兰属多年生球茎花卉，它以花色素雅、花香馥郁、花序柔美等优点而成为世界著名香花型切花和重要的盆栽花卉，在国内外花卉市场上深受人们的喜爱。《香雪兰资源评价种质创新与生长调控研究/创新设计丛书》是作者近十五年来在香雪兰方面的阶段性研究成果汇集，既有资源评价、繁育系统、花