本书是一本关于上海老旗袍的图录，汇集了董堪宇先生的养母董胡修凤女士的三十件旗袍照片，以及她生前身着这些旗袍的生活照。董胡修凤女士曾是民族实业家、著名上海统益纺织股份有限公司董事兼总经理董春芳先生的夫人，两人共同走过了54个风云变幻的难忘年头。然而从她晚年穿过的旗袍可以见得，在那些年十里洋场的上海滩，她没有被世俗化，她的

本书是《寻找美食家》的续篇，是一本美食文化小品集，介绍以吴江地区为主的美味佳肴，别具地方特色，涉及美食广，组织结构自然，以厨房秘辛吴越美食难忘乡愁饮馔随笔四个部分组成，本书在册的基础上，增补了更多的特色菜式，有味道浓厚鲜美的肴馔，也有清凉香糯的点心甜汤，将吴江美食较全面地细述。作者以朴素的文字、流畅的笔法，用历史的考证

寇丹先生在茶界德高望重，能说善写。几十载光阴行走千万里，来往世界各处传播中华茶文化，与国内外同道切磋、交流。他的茶文长年刊载于国内专业茶刊《茶道》，知识性、文学性、趣味性兼具，其中不仅有各地方茶文化的知识，也有关于喝茶的心得与体悟，寇丹先生笔下的茶同时兼具人间烟火的味道，一片茶叶与一位老人的对话，通过茶与水、茶与心的沟

文章分四个部分：《节气美食》《乡愁》《吴越美食》《寻找美食家》。《节气美食》一篇依照一年节气顺序，介绍江南土宜时鲜、当令菜肴，包含丰富的饮食和药膳知识。《乡愁》一篇更细分为吴江区下人文地理，介绍旧市镇市街的旧小吃特色，叙述乡土记忆。《吴越美食》则以今名特色店、名厨为角度进行介绍。《寻找美食家》则主要叙述作者自身学习、拜

本书由多篇论文组成，书中有许多罕见的历史文献资料及其老照片，为申城记忆提供了翔实的考据。本书有些篇章，已公开在报刊上发表，个别文章在内部期刊上发表，还有多篇新作。本书的主要篇章围绕老城厢西姚家弄48号作者的启蒙学校展开的史实调查。48号百余年来给世人留下了太多的谜，60多年前，这里恰是本项目作者的启蒙学校。半个世纪后，

上海、云南、东京、首尔、巴黎，作者在这些快节奏的潮流都市中旅行，寻找城市中的潮流美妆，同时分享自己在旅行中的见闻与心情。与传统的路线不同，你会发现这些城市不为人知的一面，你可以把它当作一本美妆指南，亦可以当作一场说走就走的文艺旅行参考！

帝王向往长生不老，开始求仙问道，虽是不切实际的幻想，但在某种程度上启发了后世对于养生的重视，诸多医典、药典也强调了饮食平衡和节制与健康之间的关系，从而留下了卷帙繁富的有关日常饮食的谱录著述，记载有宫禁帝王、公卿大臣、文人雅士、市井百姓的日常食品、食谱等，使后人得以一窥当时人们的日常饮食生活。本书收录宋元人关于饮食方面的

香料作为古时人们重要的日用品之一，或用于庄严的庙堂宗社，或用于寻常的饮食服佩，甚或可以起到澄心静气、防蠹避疫之功效。香在使用之初，采制粗略，品类也较稀少。后来随着品类的增加，也就有了优劣之分。汉、唐以前，人们使用的香料品种有限，取材范围也不广泛，而后随着世人对香料需求的增多，故渐渐舍近求远，追求香料的品质，而以南海所产

本书从家具的造型特征、附件的配件情况和装饰纹样的时代性三个方面着手，为目前流传于世的若干典型家具的制作年代作再次探索，并以详实的图片资料，为明清家具的年代鉴定提供了新的标尺。全书共分四个部分：提出出书的宗旨和治学办法；对过去近八十年明清家具研究现状进行回顾；明清家具的品类，结构形式和制作年代，对床榻、椅凳、桌案、橱架以

本书从家具的造型特征、附件的配件情况和装饰纹样的时代性三个方面着手，为目前流传于世的若干典型家具的制作年代作再次探索，并以详实的图片资料，为明清家具的年代鉴定提供了新的标尺。全书共分四个部分：提出出书的宗旨和治学办法；对过去近八十年明清家具研究现状进行回顾；明清家具的品类，结构形式和制作年代，对床榻、椅凳、桌案、橱架以