本书围绕“立德树人”的教育理念，结合北京工商大学的专业特色，践行全员育人、全程育人、全方位育人，对食品类专业不同层面和路径的“课程思政”进行了探索与实践，并进行了分析与总结。本书依托食品科学与工程、食品质量与安全等国家一流本科专业，选取了部分课程中的“思政”案例，用科学的方式、充实的内容展示了“课程思政”的主题、意义和

本教材根据新修订的《中华人民共和国国家审计准则》和2021年修正的《中华人民共和国审计法》，企业内部控制基本规范及配套指引，以及审计学研究领域最前沿的理论进行编写。前四章介绍审计基本理论和规范，第五章开始以社会审计为例，介绍风险导向审计的基本流程，将重要的审计学概念融入其中，为审计实务打下坚实的理论基础。本教材将风险识

本书共设东北亚历史与考古研究、东北亚民族与疆域研究、东北亚国际关系研究、东北亚文献整理与研究和海外译介5个专栏，收录19篇论文（包括韩国和日本学者3篇论著的译文），内容涉及乐浪木简、好太王碑拓本、北朝乐浪王氏、高句丽渤海研究现状、辽代大族与西京、东北亚古代文献整理与研究等诸多方面。

赴他国开展考古调查、发掘与研究，对于推动考古学的发展具有重要意义，近年来，跨国考古也已成为我国对外文化交流的重要内容。本书以文明交往为着眼点，对19世纪中期以来亚洲地区跨国考古发展的历史进行分期研究，包括对他国来华进行考古调查与发掘及我国学者赴国外开展考古工作的历史和现状进行梳理，从时空上阐明亚洲地区跨国考古的整体面貌

本书主要讲述了致密砂岩气地质评价与开发一体化技术，包括致密砂岩气藏储层评价方法、测井解释方法、储层构型及储量计算、储层的渗流与试井特征、开发技术政策、数值模拟方法和经济评价方法等内容。

本教材分为7章，共含有33个基础性实验。第1章介绍分析化学基本知识和操作；第2至7章分别为紫外-可见吸收光谱分析法、荧光光谱分析法、化学发光分析法、酶分析法和酶联免疫吸附分析法、电化学分析法和新分析方法。每种分析方法中简述了基本原理，并包含了数个典型、常用的实验，实验内容涉及化学、医学、生物、食品领域的实际应用，注重专

本书是“全国大学生数学竞赛丛书”中的一本，由佘志坤主编，全国大学生数学竞赛命题组编，旨在让读者对全国大学生数学竞赛有更具体的了解。本书分四篇，即第11一15届全国大学生数学竞赛初赛试题及参考解答，第11一15届全国大学生数学竞赛决赛试题及参考解答，全国大学生数学竞赛全真模拟试题，第11一15届全国大学生数学竞赛参赛情况

JetTransport技术是一种关于非线性动力学系统的处理方法，在航天器动力学与控制领域具有广泛的应用前景。作为一种计算效率高、工程实用性强的计算工具，JetTransport方法可以成数量级提升传统数值方法的计算效率，显著推进航天领域诸多研究方向的快速精确计算。本书从思想萌芽、发展现状、基础理论和应用背景等方面对J

《中国动物志硬骨鱼纲鲤形目》共上、中、下三卷，本卷为上卷，包括总论和各论两部分，共记述我国鲤形目鳅科、胭脂鱼科和双孔鱼科3科29属185种鱼类。总论述及鲤形目鱼类的研究简史、形态特征与染色体、生态资料、地理分布、系统演化、经济意义与增殖途径、术语说明等；各论系统记述了鳅科、胭脂鱼科和双孔鱼科鱼类，每种均含引证文献、形态

科技规划制定之后，如何有效推动和落实规划是一个政府和学界都高度关注的问题。本书从科技规划实施与过程管理的五个方面（目标分解、力量组织、研究部署、执行监测和动态调整）分别开展方法与实践研究，结合国内外典型案例探讨如何做好这五个方面以更有效地推动科技规划的组织实施。此外，本书从体制和机制层面总结归纳美国、德国、英国、日本和