《食品营销学》（第2版）以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，加工、运输、储藏等营销环节中的主要营销职能。本书紧密结合食品行业、企业、产品的特点，重点研究食品行业

本书在编写时遵循有机化学学科特性，以官能团为纲，以结构、命名和性质为主线，阐明各类化合物的结构与性质之间的关系。在内容安排上，分为理论和实训两部分内容，其中理论内容十六章，包含绪论、烷烃和环烷烃、烯烃、炔烃和二烯烃、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸和取代羧酸、立体化学基础、羧酸衍生物、含氮化合物、杂环化合物和生物碱

本书是按照试题形式编写的控制仪表培训教材和参考工具书。本书从基础知识入手，由浅入深并简明扼要地介绍了常用控制系统、通信和过程控制原理等，内容连贯，系统性、实用性和可操作性强。本书共分为6章，包括可编程控制器（PLC）、集散控制系统（DCS）、安全仪表系统（SIS）、其他控制系统、数据通信与网络、过程控制原理，共精选编录

本书以产品艺术设计课程教学目标与实施方案为基础，结合智能科学技术、文创产品开发特点，以科技创新与文化创新为设计主题，为文创产业与区域经济发展提供创新助力。本书内容全面落实课程思政教改政策，赋予专业课教学以丰富的多维特质。教材内容以社会主义核心价值观为灵魂和主线，以落实立德树人为根本任务，以科教融汇为方向，在教学设计项目

本书为材料成型工艺系列教材之一的焊接篇，系统地介绍了焊接工艺理论基础，包括焊接电弧物理基础、焊丝熔化及熔滴过渡、熔池行为及焊缝成型、焊接参数的自动调节，简要介绍了埋弧焊、钨极氩弧焊、熔化极气体保护焊、等离子弧焊等常用电弧焊方法的工艺原理、特点、应用及设备，详细阐述了这些方法的焊接工艺，特别是焊接工艺的新发展。本书适合作

《材料合成与制备技术》第2版为教育部高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材。书中从材料合成与制备的科学基础出发，对功能材料合成的主要技术、方法、应用及最新前沿领域成果进行了较为详尽的论述。介绍了材料合成与制备的基本知识,内容包括经典合成方法、软化学合成方法、特殊合成方法、薄膜材料与制备技术、晶体材料的制备、非晶态材料

本书采用双色图解的形式，系统讲解了变频器、步进/伺服驱动系统的相关知识，主要内容包括：变频器的分类、结构、原理与控制方式，变频器的功能应用、控制系统的安装与接线，变频器系统的维修；步进电机的分类、结构、特点、工作原理、计算与选择，步进电机驱动器的分类、电路结构、接口连接与选择，步进系统的维修；伺服电机的分类、特点、原理

本书系中关村材料试验技术联盟（CSTM）合格评定试验人员能力专业委员会与全国分析检测人员能力培训委员会（NTC）联合组编的《CSTM/NTC专业试验与通用基础技术能力系列培训教材》之一。本书依据CSTM合格评定试验人员能力专业委员会与NTC的《ATC010气相色谱分析技术考核与培训大纲》编写，包括气相色谱基础、气相色谱

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《资源综合利用与环境保护》全书共分7章，第1章系统介绍了全球资源现状，分析了资源综合利用与可持续发展目标间的关系；第2章介绍了资源一次利用过程中产生的环境污染问题，分析了资源利用与环境保护的辩证关系；第3章介绍了有毒有害化学物质的主要生态环境和健康危害；第4～6章分别重点介绍了主要主族元素资源、副族元素资源、有机物资源