粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类。如何科学高效地加工利用粗粮，减少粗粮加工过程中的营养损耗，使其中的营养成分更多的保留下来供人们食用，本书以主流粗粮产品为例，进行了粗粮产品加工的产品分类和详细的实例阐述。本书共八章内容，第一章为粗杂粮加工与利用

本册主要讲述古代连结亚欧大陆的丝绸之路的起源、畅通以及繁荣，还有丝绸之路在历史上所带来的积极影响，不仅促进了东西方思想文化交流，还对以后相互的社会和民族意识形态发展，产生了很多积极、深远的影响。本书内容拒绝说教，去其糟粕，取其精华，更具人文关怀和历史眼光，结构丰富立体、系统性强，语言符合儿童理解能力，浅显易懂。其中出现

本书从实际应用着手，以理论+实操的形式，由浅入深地介绍了手机摄影的技巧，从手机摄影基础、拍照模式、构图、光影的选择，到人像、美食、静物、树木花卉、山水建筑、城市夜景等不同类型的拍摄技巧；最后，还介绍了手机视频的拍摄与常用修图软件的使用，全面满足读者从零基础学摄影到视频拍摄以及后期处理的技能学习需求。本书采用全彩印刷，配

《销售薪酬设计与绩效考核完全指南：理念、方法、技巧》介绍了销售薪酬激励有效性分析模型和工具，可以帮读者准确评估现有销售薪酬激励计划的有效性，相关销售薪酬实践能否实现预期的目标。作者基于近年来销售薪酬领域的最佳实践、学术成果和自身的实战经验，将纷繁复杂的销售薪酬实践提炼为销售薪酬激励计划设计4P模型和十要素，帮助读者掌握

古筝是中华民族最具有历史性和代表性的古典乐器之一，已经传承并发展了两千多年，无论是演奏技巧还是乐曲内容，对中华音乐文化都有着重要的价值和深远的影响力。本书对古筝演奏技法与教学相关知识进行了详细的梳理和分析，从古筝演奏的基础理论、古筝演奏技法提升、古筝演奏技巧的运用、古筝的演奏艺术、古筝教学的探析、古筝教学改革与实践、古

针对6至14岁儿童读者，以绘本形式展现各主题内容。系统的介绍了中华民族文明史上十大类可以称之为“了不起”的内容的图书，既有儿童应知应会的学问，也有不同地域、不同时期的趣味知识点。内容拒绝说教，更具人文关怀和历史眼光，结构丰富立体、系统性强，语言符合儿童理解能力，浅显易懂。其中出现的趣味问答，更是给小读者提供了独立思考的

《煤矸界面的自动识别技术》分为5章，主要内容包括：煤矸界面的自动识别技术研究概述、尾梁振动分析及实验系统、基于局域波分解的振动信号特征提取与识别、声波信号的时间序列建模与分析、BP神经网络在煤矸界面识别中的应用。本书建立了尾梁振动模型，提出了尾梁的振动行为具有统计规律，为后续的模式特征的提取及识别提供理论依据。然后针对

本书以临床常发宠物疾病为主线，详细阐述了犬猫的传染病、寄生虫病、消化系统疾病、呼吸系统疾病、泌尿系统疾病、循环系统疾病、神经系统疾病、运动系统疾病、免疫系统疾病、营养代谢与中毒病、皮肤病、肿瘤病等，另外也介绍了金鱼和鸟类的常见疾病。全书详细介绍了这些疾病的临床诊疗技术和用药方法及用药注意事项等。全书文字简练、通俗易懂、

我们正在见证一场极具创新性的变革，没有跟上发展潮流的企业逐渐被淘汰，新一批现代企业茁壮成长。而引发这场变革的原因，正是数字化转型。很多企业对数字化转型的理解过于片面，认为数字化转型就是用机器或技术代替人力，在错误观念的影响下，企业很难推动数字化转型真正落地。《企业数字化转型：组织变革与创新赋能》致力于帮助企业更高效地完

《材料现代研究方法》根据材料研究的思路，从点（成分）到面（形貌）将材料的分析和表征方法分为化学成分研究、分子结构研究、物相结构研究和微观形貌研究4篇。每篇起始，对每一类表征方法的共性进行分析和介绍，每一章的表征方法着重介绍该方法的基本理论和典型实例，以及应用方向，有利于学生在日常和科研工作中有针对性地学习和实际运用。本