实施耕地轮作休耕制度是保障我国粮食安全和农业绿色发展长效机制的科学路径。《中国耕地轮作休耕制度研究》分析了我国粮食安全面临的新形势与新问题，对比了我国与发达国家的轮作休耕制度，研究了我国农业资源承载力与环境容量、轮作休耕耕地资源现状与区划，并重点阐述了地下水漏斗区、重金属污染区、连作障碍区、生态严重退化区耕地轮作休耕制

教材针对种子加工、贮藏与检验理论课程，设计最重要的相关内容。其中，种子加工贮藏包括种子物理特性测定，种子加工设备、贮藏仓库管理，种子包衣、丸化、引发处理等，种子检验包括扦样、净度分析、种子发芽、生活力、活力、真实性、品种纯度、种子水分、转基因种子、种子健康测定等。

本书首先从国家创新驱动战略出发，对农村科技型社会组织培育的重要性进行阐述，总结国内外在该研究领域的成果，并对创新驱动、农村科技服务体系、社会组织以及农村科技型社会组织等相关概念进行梳理，接着探讨了农村科技型社会组织培育的理论基础和现实状况，分析并构建一个能够对现实情况进行量化分析的评价模型，结合湖北省的实际情况进行深入

本专著通过对两种植物材料进行多倍体的诱导，对二倍体与多倍体的耐逆性进行比较研究；同时对两种植物材料进行了抗逆基因的遗传转化，并且对获得的转基因与非转基因材料进行了耐逆性分析。结论是通过两种方法均可提高植物的抗逆性。

本书基于历时五年对我国山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃、青海、新疆7省(自治区)的抗道农作物种质资掘进行普查和调查所获得的资料撰写而成。书中展示了在上述地区收集的具有抗旱、抗寒、耐盐碱、耐癖薄等抗逆特性的农作物种质资源698份，每份均介绍了物种名称、收集时间、收集地点及主要特征特性，并附有原生境、植株、花、果实和种子的照

本书主要内容包括稻谷的起源、文化、生产、消费及主要品种，稻谷的储藏、病虫害及储藏过程中的品质变化，稻谷加工装备的发展历史及现代稻谷加工装备及技术，稻谷(米)初深加工产品及特点，稻谷加工中稻壳、碎米及米糠等副产物综合利用及稻谷中生物活性物质的功能活性及可能存在的营养健康作用等。本书内容涵盖稻谷产业链各环节，是一部内容较为

黄曲霉毒素是迄今发现污染农产品毒性*强的一类真菌毒素，其高灵敏检测技术，尤其是适合现场使用的高灵敏快速检测技术，对保障农产品食品消费安全和农业生产全程质量控制具有特别重要的意义。作者团队将近二十年系统研宄取得的重要突破和创新性成果凝练成此著作。在*版基础上，新增了新型免疫标记、非标记及无毒替代物绿色免疫检测技术的新进展

本书在认真总结和归纳国内外有关温室大棚小气候变化规律、温室作物需水规律、需水量计算模型、室内节水灌溉管理措施等方面大量文献的基础上，依托湖北省水利厅节水灌溉试验示范基地和华北水利水电大学河南省农业高效节水重点实验室，对温室内主要作物（茄子、黄瓜、番茄）开展了系列田间观测工作，并对温室小气候特征、作物需水量计算方法等进行

《农产品分析检测技术》依据高等职业教育“应用型高级技术专业人才”的培养目标，以能力培养为本位，并参照农业与食品行业农产品/食品检验化验员国家职业标准而编写。本书主要内容包括绪论、谷物检验、豆类与油料作物检验、蔬菜检验、水果检验、肉类检验、生鲜乳检验、禽蛋检验、食用菌检验、茶叶检验、蜂蜜检验、其他农产品检验等。《农产品分

本教材以专业能力培养为中心，参照作物种子繁育员国家职业标准，将种子生产的有关内容有机地结合起来，以技能为单位，融入理论知识，独立安排实践内容，自成体系。教材以项目为载体，引导学生通过动手操作掌握技能要点，达到能独立应用、分工合作、直接与生产管理接轨的目的，让学生把掌握的技能应用于生产管理实践当中。全书按照种子生产全过程