航空发动机结冰是威胁发动机安全运行以及飞机安全飞行的重要因素，国军标和适航规章均对航空发动机结冰的相关问题做出了明确要求。航空发动机结冰涉及的物理现象众多、结冰部件复杂，理论研究和试验研究开展的难度较大。本书聚焦航空发动机结冰研究的**进展，力求以简洁明了的语言阐述过冷水结冰的数值计算方法、静止部件的三维结冰模拟、旋转

本书主要介绍航空公司运行控制工作方法和程序，内容包括运行控制的安全要求、飞行签派员向驾驶员做飞行前简介、签派放行前对飞行条件的评估、与机长共同做出放行决定、飞行中和飞行后的运行控制工作、飞行文件等。本书内容精练、概念清晰，每章均精选了一定量的思考题，涵盖核心教学内容，难易适中，便于学生自学和教师施教。

本书围绕食药质量安全智能快检技术展开，首先运用文献计量学技术针对相关研究领域从期刊文献、专利与标准等方面系统地总结分析了食药质量安全检测技术发展态势、学科前沿。其次，在此基础上，分别从食药感官质量、理化质量、生化质量领域系统研究了食药样品检测数据采集与分析、智能识别与高通量鉴别技术等，并进一步研究了基于量子计算的谱图数

本书以悟空在睡眠障碍门诊学习为主线，深入浅出地讲解睡眠障碍相关疾病的发病机制、诊断和治疗规范及睡眠障碍对生活的影响等。本书分为三部分，第一部分解释睡眠障碍的定义、分类、流行病学和正常的睡眠周期等相关概念；第二部分介绍睡眠障碍相关疾病，如失眠症、阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征、不宁腿综合征、发作性睡病等的临床表现、诊断及

葡萄酒卫生与其他食品卫生一样，涉及原料生产、加工、产品贮运、销售的整个过程。本书内容在充分吸收**的生产、科研和理论成果及相关法规的同时，也注重实用性和可操作性，在介绍了表面种类、污物、清洗与消毒、厂房及设施卫生等基本理论和方法的基础上，汇集了危害分析与关键控制点的大部分原则，介绍了葡萄酒行业的每个企业必须实施的基本良

桥式吊车作为重要的货物运输工具，被广泛应用于生产车间、港口、仓库、建筑工地等众多场所。桥式吊车作为典型的非线性欠驱动系统，其控制量的个数少于系统自由度，给其控制器设计带来了极大的挑战。非线性控制方法是解决欠驱动桥式吊车控制问题的有效途径。本书是作者近年来的研究成果，主要内容包括增强阻尼的桥式吊车控制方法、基于分段控制分

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传统村落是乡土空间中一类特殊的聚落类型，传统村落景观蕴含着丰富的地方性知识，彰显出先民营建传统村落人居环境的技术方法和地方智慧。在乡村振兴的背景下，提取、分析、优化、传承传统村落景观地方性知识，不但有利于推动传统村落保护与振兴，而且对于普通乡村的演化发展以及规划设计也具有重要的借鉴意义和参考价值。本书从地方性知识的视角

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本书从事前预防、持续改进的现代质量观出发，基于国内外质量工程与管理**研究成果，提炼质量工程的基本原理、工具与方法以及质量管理体系；以影响质量形成的产品全生命周期为主线，将基本理论与技术应用于市场质量工程、研发质量工程、设计质量工程、制造质量工程、改进质量工程，并通过建立相应的质量管理体系达到质量保证的目的。本书力求使