《针织服装设计与生产工艺（第2版）》结合针织服装的特点，系统地介绍了针织服装的设计方法及生产工艺。主要内容包括人体体型与人体测量、针织面料及其特性、针织服装造型设计、成衣规格设计与样板制图、排料裁剪与用料计算、缝制工艺与设备、整理与包装等，同时通过实例进一步说明了设计方法的具体应用。 《针织服装设计与生产工艺（第2版

本书以内蒙古名菜作为研究对象，以数字化与标准化为核心，探讨内蒙古名菜继承与发展的问题。在研究中，一是建立基于大数据的内蒙古民族饮食分析（主要包括对能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠等营养物质的含量分析），建立科学的食品标准与膳食营养结构，夯实内蒙古餐饮的健康基础；二是搜集整理内蒙古名菜饮食文化中食疗养生方面、食材方面的

《丝绸旗袍文化》根据旗袍发展的自然脉络、旗袍成型的步骤，从旗袍的起源演变、文化内涵、传承现状、分类流派、设计理念、款式结构、制作工艺、面料图案和装饰细节等方面，深入介绍了与旗袍相关的知识。使学生在阅读与实践的过程中逐渐掌握旗袍成型的基本流程与方法要求，体会旗袍作为传统文化与现代观念结合的典型例证所呈现出的现实意义与历史

《纺织品检测实务（第4版）》为“十四五”职业教育国家规划教材，浙江省重点建设教材，浙江省示范建设教材。全书分为纺织检测的基本要素、纤维质量检验、纱线质量检验、织物质量检验四大项目，聚焦工作任务、工作要求、知识点、任务实施四大维度，研究和提炼关键要素，深入挖掘前沿的检验知识和检验方法。理论与实践紧密结合，重视能力提升，具

希腊饮食的丰富与多变源远流长：古典希腊发展出世上最古老的本地特产食品与葡萄酒传统；罗马统治时期的希腊，虽然是帝国中微不足道的部分，但它的蜂蜜和山区香草植物却驰名全国。拜占庭希腊是帝国的中心地带，为中世纪欧洲提供它传奇的甜葡萄酒。土耳其统治下的希腊，再次成为落后地区，为君士坦丁堡及士麦那这两座伟大的希腊城市提供食物，也是

作为世界上人口第二多的国家，也是世界上国土面积第七大的国家，印度拥有多元的气候型态与土壤环境、种族与语言、宗教与教派、种姓与阶级、习俗──以及饮食文化。本书追溯历史上的印度饮食，纵观史前时代至今的历史、社会、宗教与哲学发展。印度跟世界上任何其他地区相比，更看重食物的意义，视之为身分认同的标记物。宗教信徒各有饮食戒律。住

本书讲解了女装结构设计的基础理论与实践方法。以服装结构设计的基本原理和方法为主线，讲解了新文化式上衣原型结构制图、新文化式原型袖与两片袖结构设计、结构设计样板修正、连衣裙与旗袍结构设计、衬衫结构设计、裤子结构设计、翻驳领结构设计、女西装结构设计等内容，并通过实例演示，引导读者逐步掌握各类女装款式的结构设计要点与技巧。本

本书把花瑶妇女历代口耳相传的挑花技艺用文字忠实地记录下来，就花瑶民族的历史、文化，花瑶服饰，挑花制作技法、过程、实际操作、作品分类及代表性作品等，进行了全面介绍，并简要阐述了保护传承工作取得的初步成果和实践经验，介绍了现有传承人，为花瑶挑花的教学与研究、保护与传承工作提供了详实而又全面的资料。

《风格穿搭魔法书》是一套系统讲解穿搭风格的实用指南，帮助读者摆脱盲目试错，从“了解自己”开始，构建专属于自己的风格体系。 本书从风格定位入手，解析穿搭风格的构成逻辑，带领读者通过人物风格印象坐标图、自测问卷和关键词索引，识别自身在人物风格中的归属。结合五官轮廓、体型特征与性格气质，明确“我是谁”的外在表达。 在此基

本书共七章，分两大部分：第一、二章作为“宏大叙事”，旨在通过考量我国纺织产业和专业人才培养历史、现状及未来趋势，探素其内在逻辑，为确立当代高校纺织类本科人才培养最优范式提供依据；其余各章组成“微观叙事”，聚焦我国新时代高校纺织类本科专业人才培养体系，从目标规格、质量标准、培养路径，教学模式、产教融合等多重维度，建构有当