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本书遵循“问题提出一现状分析一框架构建一提出对策”的研究逻辑，回顾分析网络食品市场的发展现状和主要特征，梳理网络食品安全风险的主要来源和影响因素；归纳总结网络食品交易风险治理的政策实践，从中提炼可供借鉴的经验；科学阐释构建更加有效的网络食品安全治理体系的实施路径；在分析我国典型城市网络食品安全治理案例的基础上，系统提出

中华茶文化源远流长，内涵丰富，是中华传统文化的有机组成部分。全书采用详实准确的语言，全面生动地介绍中华茶文化的形成与发展过程、中国茶叶的分类与加工、各地名优茶赏析、饮茶与健康、茶叶品质的评定方法、茶的品饮艺术、茶艺表演与欣赏、国内外茶俗文化、茶与文学艺术、茶文化与社会功能等内容。通过本书的学习，可以加深对中华茶文化的了

母乳是研究婴幼儿配方食品的金标准，而要将母乳中发现的具有重要生物学功能的成分实现真正的产业化，则需要更长期的且复杂艰巨的研究与推进过程。本书全面系统总结了国内外婴幼儿配方食品的发展历程、婴幼儿配方食品的配方设计原则、婴幼儿配方食品原料的评价与选择、婴幼儿配方食品生产工艺及关键设备、婴幼儿配方食品研发与生产过程中的质量控

本书是目前唯一基于母乳成分研发的婴幼儿配方食品喂养效果与健康风险评价技术的中文出版物。作者通过比较课题组已经完成的多项婴幼儿配方食品临床喂养试验的设计及效果评价，参考国际上已发表的相关研究，系统分析和整理婴幼儿配方食品喂养效果与健康风险评价适用技术，以指导设计临床喂养试验，促进我国婴幼儿配方食品的品质提升，提高我国婴幼

《时光织锦：AIGC在宋韵服饰数字生命重构中的应用与研究》专注于宋韵汉服在数字时代下的焕活及传承，是一部深度融合学术理论与技术创新的研究专著。本书探讨了文化传承在当今时代背景下的迫切需求，并深入挖掘了宋韵文化的实质内涵，梳理并分析了宋代服饰文化的历史变迁、美学韵味和文化内核。聚焦于生成式神经网络模型在宋韵汉服重构上的应

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《服装毕业设计与数字化表现》一书为“十四五”职业教育部委级规划教材。全书共6个部分：毕业设计综合实践概述，包括服装毕业设计的目的、要求、时间与进程、案例分析；从灵感的获取到设计元素的转化；服装毕业设计主题确立与方案完善，包括效果图表达以及面料、色彩、图案、细节的创新设计；实施与工艺，包括印花、绣花、洗水、植物染、3D打

KnittedGarmentsandArticles一书涵盖现代生活中针织服装及用品的种类及加工技术，包括日常穿着类的针织袜品、内衣、T恤、毛衫及成型服装；服装饰品如帽子、围巾、手套；家居装饰、运动、交通、医疗、环境等领域针织用品等。该教材从产品及应用的角度，按照功能分类，对不同类别的针织服装及用品的织造方法、产品性能