《电动工具维修手册》介绍了大约40种电动工具的检修、维护、应用等知识、技能与速查资料，以及电动工具的概述、配件与附件、基本原理等基础性知识、技能。《电动工具维修手册》涉及的具体电动工具包括电动螺丝刀、电动扳手、电钻、冲击电钻、电锤、电镐、切割机、切断机、电动砂轮机、磨光机、抛光机、砂光机、空气压缩机、气泵、电动钉枪、电

殷召荣，上海应用技术大学外国语学院教师。本书以海内外青少年为读者对象，采用中英文对照的方式精心编写了与中国茶文化有关的故事，并配以生动的插图，以图文并茂的形式让广大青少年在真实的茶故事中提高英语和汉语的阅读能力，感知并了解中国茶文化，引领青少年读者传承并弘扬我国优秀传统文化，讲好中国故事。

本书主要从宜宾燃面的历史文化和发展起源、宜宾燃面制作原料的选择、宜宾燃面的制作、宜宾燃面馆的经营、宜宾燃面系列产品操作实例等方面进行全面的介绍，集理论知识、技能训练、职业素养培养与提升为一体，基于燃面的传承创新和创业岗位，理论与实践相结合，突出技能培养，具有较强的可读性和实用性。宜宾燃面，作为四川省宜宾市的传统特色小吃

本教材为《菜肴制作技术标准化教程——川菜篇》第二版，主要介绍川菜制作技术，作者团队均为一线教师，对书中每个菜品进行反复试制，将原料的重量精确到克，将油温精确到度，将时间精确到分钟，基本上解决了标准化制作的难题。本书选取的70道川菜，既有经典的传统川菜，又有目前市场上深受顾客喜欢的流行川菜，基本囊括了川菜的所有烹调方法和

本书为第一版第一次引进，版权引自日本宝库社。本书精选了15种富有创意的编织技法和25款作品示例，这些编织技法都是创新的独特花样，例如珊瑚花样、雏菊花样、鱼尾花样、扇贝花样、风琴褶花样、波纹花样、马赛克提花等，展示了棒针编织的新世界。每种技法都有编织图解和图文步骤，对应每一种技法又会衍生出一两款编织小物，让读者在制作作品

《寻味系列：山家风味》一书是以二十四节气的时间轴为经，以秦岭山脉的地理空间为纬，选取了一年四季中具有代表性的食材来体现山居生活的家食之道，并由此折射人与自然之间休戚与共的伴生关系。该书从乡野视角描绘和阐述了饮食文化所包含的风土要素、人文内涵及美学意味。后工业时代促动的城市化发展加剧了人与自然之间的隔膜，快节奏的生活和充

中国人的灯，不仅是满足照明的实用之物，其锻造、塑形和细节，更处处显示了古人的造物智慧和精神世界。作为火光的载具，灯具造型多样，动物、植物、人俑……用材多样，陶土、青铜、瓷器……灯具与人们的信仰、习俗、节庆密切相关，在不断升级的造型当中，我们能感受到不同时代之间的不同气象和中国人的精神寄托。“探寻日常生活的器物美”系列图

本教材旨在探索人工智能技术在服装设计领域的创新应用与未来发展。本书紧密结合当前科技趋势与时尚潮流以及行业发展需求，深入浅出地介绍了人工智能的基本原理、关键技术及其在服装设计中的实际应用案例。

这是一本全面介绍如何利用人工智能技术在服装设计领域实现创新与实践的教程。书中介绍了Midjourney这一AI平台的基本原理和操作流程，使读者能够快速掌握如何使用这一工具进行设计工作。本书重点在于将设计任务下放，充分发挥自己的想象力，运用人工智能生成服装设计的方向和可能性，探讨了多种风格流派和艺术风格对服装设计的影响，

这是一本专为缝纫新手设计的新形态入门手册，涵盖了从基础工具和材料选择到制版和缝纫技巧等多个方面，带领零基础读者走进手作和缝纫的世界。在缝纫工艺的部分，除了清晰的图解和详细的步骤说明，书中还有一定的视频补充，引导读者逐步掌握从基础直线缝到复杂装饰缝的缝纫技能，确保学习过程简单直观。本书的特色在于，除丰富的基础知识介绍之外