本书内容讲述：自古以来，中国人就对石头有着特殊的感情。早在远古时代，中国人的祖先将具有特殊形状、质地与花纹的奇石当作装饰品，留在身边欣赏把玩。“石不能言最可人”，收藏和观赏奇石成为人们陶冶情操、与自然沟通的重要手段，而各色美丽的石头也蕴含着中华民族的审美情趣，成为中国文化的标志之一。赏石文化一直是我国传统文化中的一个分

本书是一本清远特色菜谱。粤菜是中国的四大菜系之一，由广州菜，潮汕菜和东江菜组合而成，是对世界影响最深的中国菜系。清远菜是广州菜的分支，清远市自然环境优越，名特农产品众多，清远的特色美食,用料广博，追求原料的本味，会利用食材本身的特点进行烹饪，如白切清远麻鸡、油盐蒸北江河八鲜，香煎九龙豆腐等菜肴，讲究清、鲜、嫩、滑、爽、

本书是著名编织设计师野口光的编织作品集，主要介绍了27款创意十足、妙趣横生的编织作品。这些编织作品的花样设计可以分为布胡斯、立方体、砖墙、阿兰蝴蝶结、不规则条纹、山峰、橡果、织补8个主题。这些主题都不是常见的花样，体现了她个人的奇思妙想和独特个性。作品包括开衫、套头衫、外套、连衣裙、背心、披肩、披巾、围脖、帽子、围巾、

食品添加剂是食品工业的灵魂，本书着重介绍食品加工中常用的添加剂种类、作用机制、食用安全性以及相关应用示例等内容，带领读者走进食品添加剂，掌握科学知识，让您看得懂各种食品配料表中的食品添加剂，吃得明白，选的放心。从生活的角度，向大众普及食品添加剂知识，解除误解，实用性强；从科学的角度，阐明食品添加剂的作用机理、使用注意事

本书以0-3岁不同月龄婴幼儿的生理、心理发育特点为主要内容，按照从新生儿到3周岁婴幼儿个体发育的时间顺序成书，每个项目分别介绍各月龄阶段婴幼儿生长发育的情况及保育、教育事宜。为适应“岗课赛证”的理念，本书在重要知识点讲解后，结合《婴幼儿照护》1+X考试内容，针对不同年龄阶段给出切合年龄层次发展的案例，激发学生主动学习、

本书是日本柴田书店的引进版权，全书介绍了88种创新料理装饰物的制作与应用，四位日本顶级厨师总结法国、意大利、西班牙和丹麦的美食装饰的精华，将新型料理装饰分为脆片、粉末、液体等八大类，每种装饰物都有步骤和配图，讲解制作方法和使用方法，以及颜色、质地、烹饪难度等。书后附有颜色、触感和食材索引目录，多角度帮助从业者找到最合适

本书以技术技能型人才培养目标及学生的认知规律为依据，每一章的章前有导读、学习目标、关键词以及案例引入，章后有小结、复习思考题，正文中穿插了丰富的“知识拓展”“资料链接”“小思考”“典故传说”“小知识”等内容，在每一章，根据教学需要，结合相关知识，安排相关技能训练，将知识与技能有机结合。教材在内容的组织与编排上既尊重教学

本书包含52种披肩编织花样，每种花样都是自由、简约的北欧诗意生活方式的呈现，内容涵盖新手友好型编织案例，以及富有挑战性、需要花时间思索的、体验性更强的编织达人特供案例。

本书从人体绘画、服装绘画、织物绘画几方面详细介绍服装效果图的表现技法,由浅入深,由基础到创意,循序渐进,逐一展开。第一章罗列了本书需要的绘画工具和绘画材料,对工具的性能、特点和使用方法做了详尽的阐述。第二章详细介绍了正面、斜侧面、侧面人体以及成人女体、成人男体、儿童体的绘画步骤,对每一细节的注意事项、容易出现问题的环节

《机织产品设计原理与实例》由设计原理与设计实例两部分构成。首先介绍了机织产品开发过程中纤维的选择及纤维组合设计、纱线结构设计、织物结构设计、印染工艺设计的相关理论和原理；其次通过结合案例的方式对棉、毛、丝、麻几大类机织产品及起毛起绒、纱罗、毛巾等特殊外观机织产品的设计方法进行了详细介绍。 本书既可作为纺织工程、服