本书主要内容包括抗原、抗体、人工制备抗体的类型、免疫系统、细胞因子、适应性免疫应答、先天性免疫、补体系统、超敏反应、抗感染免疫、疫苗与免疫预防、免疫调节、免疫球蛋白与T细胞受体的基因控制、主要组织相容性复合体、临床免疫、免疫学技术等。

《猪繁殖技能手册》通俗易懂、参考性强，主要包括猪的生殖器官、生殖激素功能、鉴定、人工授精、妊娠诊断、繁殖管理与疾病防治、胚胎移植、同期和同期排卵等内容。在编写中，注重结合实际生产和操作细节，选用大量图片为指导繁殖技术应用提供了直观理解；对于实际操作过程中应特别注意的事项或问题，以“小贴士”的形式进行注释；在每章后都给出

兽医服务通常要面临为突发动物疫病做准备的巨大挑战。可能很多国家很多年都不会发生外来动物疫病，这期间易感群体大小、畜群位置、畜群内的直接与间接接触、可利用资源、实验室检测和控制手段等情况很可能会发生巨大变化。显然，需要新的、特殊的工具来弥补现有常识性科学知识，并从其他发生过突发疫病事件国家借鉴实践经验，而这一工具就是流行

我国南方气候温和、四季分明，冬季寒冷干燥，夏季炎热湿润；雨量充沛，水热资源丰富；而且农作物品种丰富，是重要的粮食生产基地，土地开发程度高。生态健康养殖是现代农业生产可持续发展之路。本书介绍了南方优势农区肉羊的饲养与消费现状、饲料资源状况，在此基础上重点介绍了南方农区肉羊养殖相关的技术，包括：南方农区肉羊品种特点与选择技

《畜禽遗传资源调查理论与方法》一书，主要讲述调查研究的理论与方法。其中，理论部分是方法的基础，主要讲述调查研究的基本概念、研究方法的主要类型、研究方法的过程及调研研究报告的撰写。此外，方法部分主要讲述畜禽各品种资源的调查方法，为我国开展全国性的畜禽遗产资源调查，全面查清我国家畜家禽种质资源的数量、分布、特性及开发利用的

稿件以大数据和事实为基础，遵循从宏观看微观、从历史看未来、从世界看中国的方法论，系统地研究分析平行验证，全面建立了中国畜牧产业基础数据体系，为长远发展规划提供数据支撑，有参考价值和现实意义。本书是主要针对我国和国际畜产品发展形势和进出口贸易数据分析我国的畜牧业发展之路，综合各种官方和调研数据，形成有参考价值的研究结论，

本教材是利用动物营养学和生物化学的知识和分析化学技术来确定饲料的营养价值。本书内容包括饲料感官检测和营养成分的常规分析方法，如水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分等；几种常量、微量元素分析及维生素分析等，对个别测定对象，给出几种不同的测定方法，每种分析方法重点阐明基本原理、基本操作步骤，其目的是使学生广开思路，在今后

《广西地方畜禽品种介绍》作为实施广西创新驱动发展专项资金项目“广西畜禽种质资源的收集、评价与鉴定”所属“广西畜禽品种种质资源调查及信息平台构建”课题的成果之一，共收录了广西地方畜禽品种38个：猪7个（陆川猪、环江香猪、巴马香猪、桂中花猪、东山猪、隆林猪、德保猪）、黄牛3个（隆林黄牛、南丹黄牛、涠洲黄牛）、水牛2个（富钟

世界动物卫生组织（OIE）委托50多位专家编写了《陆生动物卫生监测指南》，以此作为设计、实施和评估动物卫生监测系统的工具。全球监测领域专家为本指南的编写做出了重要贡献。考虑到动物种类繁多、OIE各成员情况不同、动物卫生形势复杂多变，为满足国家和国际需求，本指南为协调统一监测工作方法提供了一个灵活的框架，保证监测方法能够

《猪生产学/国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材》共分13章，覆盖了猪生产学的经典和前沿知识。《猪生产学/国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材》全面阐述了猪的品种资源、种猪生产工艺、仔猪培育、繁殖母猪、育肥猪生长与评定、猪的营养与饲料、生猪屠宰和猪肉品质、猪场防疫与消毒、猪当量与计算方法、猪场设备、