椅子的制作必须“艺术”地让人感觉不到坐是任何艺术。纵观历史,椅子为全世界的设计师提供了无限的机会,使他们在一个有明确使用对象及其需求的范围内试验新方法和新材料。本书精选了500把世界上最有创意、最时尚、最具影响力的椅子,从11世纪的中国四出头官帽椅到21世纪的滑动椅,从传统工艺到尖端创作。一览世界名椅形态及其设计理念,
本书从劳动教育实践课程出发,围绕烹饪技艺文化、烹饪劳动教育、烹饪技艺规范、烹饪实验培养、烹饪技艺案例、烹饪肴馔评价、烹饪技艺创新、烹饪劳动传承八章节图文并茂,叙写如何培养当代青年大学生,掌握烹饪科学理论知识、工艺技能、服务与管理、营养教育知识等的能力;书中渗透了我国餐饮业发展的相关政策、法律,对当下餐饮市场的动态进行了
父母教给孩子的一切都将以一种可能伴随他一生的脑内神经元链接的形式被记录下来。了解孩子的大脑发育和五个维度的整合,可以让父母更理解孩子,还能指导父母培育出高智商、高情商的孩子。本书为父母揭秘前所未闻的脑科学知识,破解种种育儿难题。更有几十种育儿共性问题分析,教父母解决孩子不听话、分离焦虑、社交退缩等问题,让孩子更加平和、
本书的核心是讲茶的社会生命。所谓社会生命,指的是通俗意义上的大众生命,即作为商品的茶,如何进入百姓的日常生活中的。从狭义的“社会生命”来看,任何人和事物,无不是社会性的,本书题目中“一片树叶的社会生命”,也蕴含着“即便是一片像茶叶这样的小小树叶,也无不是在社会安排、运作和管理下出现的”。作为商品的茶,在进入百姓日常生活
本书是立体裁剪的基础篇,它适用于服装专业学生、行业从业者自学使用及院校教师作为基础教材使用。本书在编写过程中力求每个要点都标注清楚;每个步骤之间的连带关系都交代明确;每个手法、动作都能清晰地展现给读者,让使用本书的人看得清楚,学得高效。在《尚装服装讲堂·服装立体裁剪Ⅰ》(修订版)一书中,新增了一些款式及相应的视频资料,
本书按照《国家职业教育改革实施方案》和《关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见》的要求,结合食品行业检测岗位的技能需求和国家标准,以农产品食品检验员、可食食品快速检测员、食品合规管理等“1+X”证书职业技能等级要求为基础,按照食品行业检验工作岗位的技能需求,共设计六个模块和二十四个项目的内容,从食品理化分析
《你好啊:王小波&李银河爱情手账》由李银河,王小波著
中外服装史(第三版)服装史论教程服饰史论研究书时装设计服装理论时装设计专业理论书籍自学零基础入门服装设计书服装研究史工具
内容提要本书总结了服装制版师必须要掌握的基础技能,即衣身结构平衡、基本的领袖结构、典型女装的结构设计样版的推档、工业样版的技术规定等技能。基础技能掌握好就为进一步学习提高篇以及最终成为优秀的制版师打好基础。
《西餐烹饪英语》以第二语言习得规律为依据,以西餐烹饪行业标准和专业课教学要求为立足点,以西餐就餐过程中每个环节的代表菜品制作为教学核心,根据英语教学规律来整合、编排教学内容,紧密联系西餐厨房岗位工作实际,从西餐后厨设备、常用原料、制法及后厨指令性词汇和会话等方面,对西餐烹饪涉及的专业英语知识及核心素养等方面进行了详细介