本书是一部艺术鉴赏类图书。本书围绕我国四大名玉之一的独山玉，概述其蕴含的历史文化和独特价值，普及知识的同时，探讨其收藏价值以拓展其可持续发展道路。改革开放后，独山玉雕刻及独山玉产业迎来了迅猛的发展，本书系统地将独山玉的分类和特点，分条缕析地讲解了独山玉的文化内涵和价值所在。本书主要包括：独山玉的历史、独山玉鉴定、独山玉

《茶文化与茶艺鉴赏》这门课程是为了满足当前我国茶艺行业发展、旅游(酒店)职业教育和茶艺专业人才培养的需要而设立的。它结合茶艺师职业培训和职业技能鉴定的基本要求，以职业活动为导向，以职业技能为核心，理论与实践相结合，旨在普及茶叶知识、提高茶艺服务技能。本书有寻茶源——中国茶文化、得茶益——茶与健康、明茶礼——茶艺礼仪、知

本书共六章，内容包括：手鞠，起源于蹴鞠；制作材料和工具；从缠制素球开始——手鞠制作的第一步；定位分球——手鞠几何美学的基础；绣制图案，手鞠基础针法16种；附录。

《斯特拉蒂瓦里的“秘密”》是一部研究小提琴制作技术的专著，它是50年来，全世界小提琴制作领域最重要的著作。本书主要关注了小提琴制作大师斯特拉蒂瓦里在长期的艺术实践中积累的手艺，通过分析其制琴手法来认识和恢复古代的手工艺技术和艺术，有助于我们解释和理解斯特拉蒂瓦里提琴那出众的音色。原作者西蒙·费尔南多·萨考尼被公认

《名贵宝石鉴赏与投资》中英文双语版，这本书分成两个部分，上篇为《名贵宝石鉴赏篇》，共分为12章，讲解了12种宝石在国际拍卖会上的基本情况，以及如何鉴赏这12种宝石，等等。下篇共8章，为《名贵宝石投资篇》，主要讲的是关于名贵宝石的投资逻辑，以及投资名贵宝石时的注意事项。在附录中，收集了一些著名的名贵宝石拍卖场、名贵宝石的

本书是一本介绍玉树藏族服饰的通俗读物。玉树藏族服饰风格独特，形式多样，色彩鲜艳，精巧华美，于2007年列入青海省第二批省级非物质文化遗产名录。本书精选了100余幅玉树藏族服饰图片，图文并茂地对玉树藏族服饰作了详细的介绍。本书内容包括：玉树藏族服饰的文化背景、玉树藏族服饰的穿戴方式、玉树藏族服饰的类型、玉树藏族服饰制作技

该书编校了茶叶专家廖存仁所撰写的《武夷岩茶》《武夷大红袍史话及观制记》《武夷茶工的生活》《武夷岩茶之品种》《龙须茶制造方法》《闽茶种类及其特征》等文章，并整理了《崇安之茶业》为作附录，是为了解与研究武夷茶以及福建茶的一手文献，兼具理论价值与实践意义。同时，可观照彼时老一辈茶学家诸如吴觉农、蒋芸生、张天福、陈椽、林馥泉、

水质，是世界咖啡师的秘密武器！本书从咖啡冲泡水的视角切入，以直观全彩图表及丰富的科学数据，揭示咖啡冲泡背后的科学规律及水对咖啡的重要性。水是有味道的，书中将理想水质、高TDS值的水、高pH值的水以及有咸味的水(或是盐水)，所呈现出来的香味、酸度、甜味、苦味、纯厚度、金属味等感官特性以水味图呈现，帮助读者掌握水的性能及特

本书内容主要包括电化学分析法、光谱法、色谱法、质谱法、酶联免疫法等。本书为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源(PPT、微课、视频等)、题库系统、数字化教学服务(在线教学、在线作业、在线考试)。

书中在介绍包装印刷技术的基础知识的同时，强调了工艺应用的特点，重点介绍了各种印刷方式在不同类型的包装材料和容器上的应用工艺和相关技术。除此之外，还详细介绍了包装印刷的基本概念、颜色复制原理、印前图文处理、油墨传递原理基础知识，以及平版印刷、凹版印刷、柔性版印刷、丝网印刷、数字印刷、特种印刷(全息、喷码、立体、移印)的原