《淮猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》系统介绍了淮猪的品种起源和特性、品种保护和繁育、营养与饲料、饲养管理、疫病防控、环境控制、开发利用与品牌建设等，系统展示了淮猪的保种工作和全产业链开发模式。《淮猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》内容丰富，具有较强的科学性和实用性，可供一线养猪人员、养猪企业管理人员、畜牧

自2018年8月3日，辽宁沈阳发生一起非洲猪瘟疫情以来，31个省份相继发生，给我国生猪产业造成巨大损失，不仅影响了生猪养殖业健康发展，而且对生猪产品质量安全和有效供给构成严重威胁。生猪屠宰行业是生猪产业的重要组成，是我国猪肉产品的供应主体，是保障生猪产品质量安全的重要力量，也是非洲猪瘟防控的重要环节。为强化屠宰环节非洲

牛、羊等反刍动物是我国畜牧业的重要组成部分，近年来得到快速发展。由于其独特的消化与代谢系统，反刍动物能够降解饲料纤维物质为宿主提供能量，并利用非蛋白含氮化合物合成优质菌体蛋白为宿主提供氨基酸。因此，充分了解其消化、代谢等生理过程，对于牛羊等反刍动物的科学养殖十分重要。《反刍动物营养生理/当代动物营养与饲料科学精品专著》

明华黑色水貂是我国自主培育的水貂品种，以针毛短平齐、光亮灵活，绒毛丰厚、柔软致密而闻名。《明华黑色水貂/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》收集了该品种在管、产、学、研、用等方面积累形成的数据和资料，是多年实践经验、新技术、新成果的呈现。《明华黑色水貂/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》由明华黑色水貂培育人员编写而成

中国山鸡为我国兼用型畜禽遗传资源，既可肉用和蛋用，也可观赏用，具有肉质优良、抗病力强等特点。《中国山鸡/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》系统全面地介绍了中国山鸡的品种起源与形成过程，品种特征和性能，品种保护，品种繁育，营养与饲料，饲养管理，疾病防控，养殖场建设与环境控制，开发利用与品牌建没等内容。《中国山鸡/中国特

为了铭记历史，记载百年兽大（现吉林大学）的重大贡献，清晰勾勒我国军事兽医教育的发展脉络。我们认真查寻和梳理各个时期我军兽医教育的素材，结合名人传记，整理和编撰此书。以此回应和纠正一些有关百年兽大的不实宣传和报道，并值我国现代兽医教育115周年之际公开出版发行，以资纪念。

北京鸭养殖历史悠久，以北京鸭为原料制作的“北京烤鸭”史是北京的一张名片，闻名海内外，具有鲜明的地域特征。《北京鸭/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》从北京鸭的人文历史、品种特点、品种保护、品种繁育、营养饲料、饲养管理、疫病防控、环境控制和品牌建设等方面，系统全面地介绍了北京鸭各个方面的研究进展，希望为北京鸭的遗传资源

在现代化养猪生产中，母猪群的繁殖效率对猪场的生产成绩和经济效益密切相关。母猪精准饲养技术对于提高规模化猪场母猪繁殖性能具有重要的作用，其基础是对于母猪在繁殖周期代谢特征和营养需要的精准掌握。另外，规模化养猪生产的过程中，不仅产生了性能，同时产生了大量的数据。用好养猪大数据，可以从另一个角度带来养猪生产技术的变革。《母猪

《八眉猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》以现代八眉猪保种和利用为出发点，结合大量的图表资料，从八眉猪品种起源与形成过程、品种特征和性能、品种保护、品种繁育、营养需要与常用饲料、饲养管理技术、猪群保健与疾病控制、养殖场建设与环境控制及开发利用与品牌建设九个方面介绍了八眉猪保种与生产实用技术、发展趋势和经验。《八眉猪

《畜禽遗传资源调查技术手册（第二版）》是在2006年国家畜禽遗传资源委员会办公室组织编写第一版基础上修订而成，充分考虑了青藏高原区域畜禽遗传资源的特点，补充了牦牛、马（驴）、家禽、蜜蜂等遗传资源的有关调查内容，新增、调整了部分技术指标，更具有针对性和专业性，且简明扼要，科学实用，是这次调查工作的专用技术指导材料。