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本书从鹅场饲养员的岗位职责和素质要求入手，介绍了现代鹅生产过程中品种与繁殖利用，营养与饲料，饲养管理，疾病综合防制措施等方面的新理念、新技术、新方法。每个章节都给读者设计了知识目标和技能要求；在为培训人员设置的技能训练项目中，提出了具体的目的要求、训练条件、操作方法和考核标准；为饲养员设计了思考与练习题目，方便培训时使

详细介绍了散养蛋鸡的饲养现状、散养蛋鸡常见品种、雏鸡的饲养管理、育成鸡的饲养管理、成年鸡的饲养管理、散养蛋鸡常见的疫病防控、鸡舍建设等内容。书中图文并茂，适合基层技术人员、养殖场员工、养殖户作为学习资料或参考书。

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本书系统介绍了当前国内外肉兔快速育肥的实用新技术、新成果和新理念。内容包括肉兔快速育肥的模式和发展趋势、适宜肉兔快速育肥的品种分类及其特点、肉兔的生物学习性及其在快速育肥中的利用、肉兔快速育肥的饲料加工调制和添加剂利用、营养需要与日粮配合、饲养管理、肉兔快速育肥场建设及设备、经营管理以及疫病防控，重点介绍了肉兔快速育肥

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《动物环境和福利化养殖国际研讨会论文集（2017英文版）》主要内容为动物养殖环境和动物福利的研究和进展。论文集共分5个专题组44篇论文。每篇论文均为国内外动物养殖环境、动物福利研究的新研究成果，或者是动物养殖环境、动物福利研究成果的实践应用。全书采用英文，图文并茂。主要适用于动物环境和福利化养殖国际研讨会。

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