本书为浦东新区文史类读物，由浦东新区政协组织编撰，从物具研究的角度描绘浦东的地方文化史。物具指伴随人们农耕、生活与工匠作业时使用的用具，典型地可分为农具(农耕用具)、家具(家庭用具)、匠具(工匠用具)。物具不但承载着历史属性与生活属性，而且承载着创造属性与精神属性。本书记载的这些物具记载着浦东先辈的农耕史、生活史、创业

该书主要将食品法律法规对食品生产企业的通用要求与各产品的特定专业要求相结合，从产品属性、原料验收、铲I艺执行标准和产品检验等多个维度对食品生产企业监督检查的重点和要求进行了明确。从产品定义与主要分类、生产车间区域划分、工艺流程及关键控制环节、常见生产设备等方面系统汇总了其他方便食品、食糖、啤酒、蛋制品、淀粉及淀粉制品、

《非织造材料与工程学：下册》从基础理论着手，系统介绍了干法非织造工艺、湿法非织造工艺和聚合物直接成网法非织造工艺适用的原料、生产工艺流程及设备等基础知识，包括非织造材料的分类、发展、成网及固网工艺参数设定及其与产品结构和性能之间的关系、产品的应用领域等。根据所用原料的不同，本书分为上、下两册，上册详细介绍了以纤维为原料

《基于R语言的食品科学数据统计与可视化分析》共分为九章，主要介绍了R语言及其运行环境的搭建，数据集和相关运算，基于ggplot2的基本图形绘制，参数的假设检验与非参数的假设检验、回归分析，基于muma的单代谢组学分析，基于mixOmics的多组学分析，基于corrplot的相关性分析和基于rsm的响应面分析等内容。《基

随着科学技术的迅猛发展，多媒体技术、计算机网络、虚拟现实等计算机信息科学推动着纺织服装产业的快速发展，服装CAD技术在三维人体测量、服装款式设计、工艺设计及生产管理等方面得到了广泛应用，数字化服装设计与生产成为各服装企业快速应对市场需求的重要手段。 《服装CAD设计应用技术（第2版）》从服装的款式设计、纸样设计、放码

《服装搭配实务（第2版）》内容全面系统，包括服装色彩搭配、服装图案搭配、服装款式搭配、服饰形象搭配四个项目。通过本教材的学习，理解服饰搭配美学法则，掌握服装色彩搭配、服装图案搭配、服饰配件与服装搭配、服装风格搭配技巧，运用适体服装搭配技巧塑造服饰整体形象，提升服饰形象美学搭配能力。 本教材系“十四五”职业教育部委级规

《产业用纺织品实验教程》是普通高等院校纺织工程、材料工程、非织造工程等专业用实验教材。内容包括农用纺织品的制备、篷盖用纺织品的制备、分离用纺织品的制备、土工用纺织品的制备、电子纺织品的制备、增强用纺织品的制备、车用纺织品的制备、健康用纺织品的制备八章，共50个实验。本书的内容丰富、涉及面广，同时将纺织品半成品检验和成品

服装概论（第2版）是一本学习和研究服装基础及框架知识的专业理论教材，是服装职业学校的基础课教材。该教材共六个单元，以服装文化为主线，由服装概念与起源、服装发展与变迁、服装构成与管理、服装流行与预测、服装品牌与特征和服饰形象设计与展示等内容组成。 该教材图文并茂，通俗易懂，综合性强，并在每一单元后列出思考题，起到提示重

《服装英语实用教材（第4版）》以一家从事服装加工的贸易公司为背景，内容基于服装外贸人才职业需求，划分为服装基础知识、外贸单据翻译、生产包装、外贸交流四个模块，覆盖该课程所有知识点和岗位技能知识点。按照教学内容的逻辑性、系统性、关联性、实战性和行业前瞻性原则，将资源碎片化和颗粒化，重构资源体系，配套46个精品视频课及教学

《广西民族服饰创意设计》以广西民族服饰为例，介绍了民族服饰创意设计的方法及相关表现手法，书中采用大量民族服饰图例及设计模板，既注重理论知识的讲解，又将学生的拓展练习与课程内容配套设计，讲练结合，介绍了民族服饰创意设计的整体过程。 《广西民族服饰创意设计》可作为职业院校服装设计与工艺专业的教材，也可作为服装企业技术人员