本册图书以七星瓢虫七小星、美凤蝶小凤蝶和独角仙胖老仙儿三只小昆虫的边逛边吃为主线，展示了中国博大精深的饮食文化。在介绍饺子、糖人、毛血旺、月饼、佛跳墙、拉面、东坡肉、汤圆等传统美食的同时，融入我国的饮食文化细节，充分展现了中国的饮食文化风味多样、讲究美感、刀工细巧、五味调和等诸多特点。将中国传统美食文化知识与现代科学内
茶的故乡在中国，茶融入了中国人日常生活的方方面面，茶文化也是中国传统文化的一部分。《噢！中国茶》带我们走近茶，了解茶的生长、采摘、加工和分类；了解茶怎样走出中国走向世界；了解茶的品饮以及礼仪。将关于茶的自然科普和人文知识相结合，让更多的读者深入了解这种古老的东方树叶，知道茶叶背后的故事和文化。
本书借鉴了相关经典理论,综述了国内外的研究成果,结合中国城乡家庭金融资产选择的现状,构建理论分析框架,揭示城乡家庭金融资产选择的作用机理。其次,对中国城乡家庭金融资产选择进行分析,建立计量模型,运用OLS、Probit、Tobit等方法进行实证,并运用工具变量、倾向匹配得分等方法进行检验,深入研究城乡家庭金融资产选择及
《梭编蕾丝完全技法A-Z》一书将蕾丝作品从简到难分为A到Z共26个等级，每个级别之下又包含了6至9种不用的样式，可以算是一本内容丰富、划分细致的梭织蕾丝教程；书中不仅有单个基础花样，还讲解了如何实际运用到小饰品中，每个教程都配有详细的图文解说和编织符号图，因此就算是首次接触梭织的人也能轻松学会。
《服装设计与表演专业英语》是“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材。本书以服装表演与设计实际工作的需要为主线进行编排，突出英语交际内容实用性，培养跨文化意识，既有对西方文化的介绍，又关注中国传统文化的对外传播。本教材共有16单元，包括：服装表演业，服装教育，时尚之都，服装、时尚与社会变迁，成为时装模特，服装设计史，服
《现代饭店厨政管理实务》是“十四五”普通高等教育部委级规划教材之一，是建立在餐饮管理基础上的一门课程，内容涵盖厨房管理的基本理念、厨房运作前的计划，厨房的生产实施，厨房生产进行时的控制方法以及厨房产品推广等。同时，强调团队作业和素质、合理的标准化管理基本内容，更适应现代本科教育，也是餐饮管理专业的基础课之一。书中涉及了
《成衣基础工艺与创新实训教程》是“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材，摒弃了传统教材中落后于时代的信息，拓宽了现代加工技巧与成品检测的知识点，并挑选时尚的款式进行了工艺流程分析。书中内容从基础知识强化与拓展工艺训练两大部分展开，对短裙、裤子、衬衫、连衣裙、外套等服装基础款式的工艺流程、质量检测标准进行了详细介绍，并
《中外服装史》分为三个部分：中国服装史、西方服装史、知名时尚大师。 中国服装史：从服饰起源到当代中国服饰的演变，在分析讲解中国历代服装制式的同时，凸显博大精深的中国文化和独特的东方审美。西方服装史：从古埃及到21世纪的时尚发展，主要讲述以欧洲为代表的西方服饰的演变与政治、经济、文化、艺术等因素之间的关系。知名时尚大师
《服饰配件制作工艺》以生活中常用或流行的服饰配件基础款式作为研究对象，内容上突出服饰设计的主体要素，又涵盖了缝制的工艺技法和工艺流程，既具审美性，又具实用性和功能性，注重传统手工艺的融入，并与我国现代服装产业发展个性化需求和特殊工艺相结合。教材采用图文并茂的形式，从基础知识到专业应用，由浅入深，由易到难，循序渐进介绍了
《纺织品服装面料设计：灵感与创意（原书第2版）》是原创印花、编织和装饰设计师的视觉宝藏，将帮助您产生新创意，有条不紊地开发它们，最终创造出设计精美的纺织品。精心挑选的一系列图片说明了如何使用各种来源的视觉信息，将处理过程分解为关键主题一一色彩、表面、结构、纹理和图案。 通过采用这种方法，并探索看待普通事物的新方法，你
书单推荐 新书推荐
