《竹与居:中国古代生活中的竹器文化》通过对中国历代文人作品中竹器相关内容的全面梳理,运用“图像—文本”互证的二重论证法,从背景、起源、变迁、功能等多个维度对我国古代竹器进行详尽展示,深入剖析了古代竹器体系形成的背景,探究古代竹器、人、生活三个维度,有力地论证了我国古代生活美学、文人审美文化与造物工艺之间的关联。 通过
《新型纱线产品开发》全面而系统地阐述了新型纱线产品开发的核心理念与实践规范。其核心内容包括:新型纱线的认识与分析、基于客户订单的定制化色纺纱开发与设计、紧贴市场潮流的多元组分功能纱线开发与设计以及前瞻性的创新纱线开发与设计。书中不仅详述了新型纱线开发与设计的关键要素,还深入探讨了创意构思的具体方法和实施细节。 《新型
本书主要是以图片和文字组合的形式展示,展示的图片以传统苏绣服饰为主,展示的所有衣服图片均为作者原创和拍摄。内容总共分为四章,分别是上衣篇、坎肩篇、马面裙篇及披肩篇。每一章内做了款式细分,根据不同的襟型款式按节排列。文字部分依照图片拍摄角度对衣服细节进行描述,从款式,刺绣,面料,颜色,纽扣等方面进行介绍。旨在介绍中国非物
食疗瘦身
汉字看中国 古代人怎样穿衣?
汉字看中国·古代人怎样饮食
本书从食品工程伦理介绍入手,针对食品企业伦理与责任建设作了阐述;接着分析了食品工程学原理,为后续加工提供理论基础;另外,着重对食品成分提取与分离技术、食品杀菌技术、食品膨化技术以及食品保藏技术进行了分析研究。
本书阐述了食品前沿检测技术和检测方法,包括食品样品的采集与处理、食品质量的感官检验、物理检验、一般成分检验、有毒有害物质的检验等。
小小一盘食物堪称自然历(我们烹饪用到的动植物食材的演化过程)和人类历史(我们“引导动植物演化”、饲养动植物和用其做菜的进程)的集大成者。试问可曾有饥肠辘辘的食客停下来对此一探究竟? 从农业的起源到当代对于“地道风味”的争论,从威尼斯香料贸易到哥伦布大交换,从古罗马的加鲁姆鱼酱到越南鱼露,从波斯帝国的盛宴到日本匠人对刀
本书是李致忠先生研究中国“版印”的一部专著。书中论述了雕版印刷术的发明,系统梳理了从唐代到五代十国、宋代、辽、西夏、金代、元代,直至明、清各个时代的版印概况,讨论了历代版印图籍的社会背景、印书机构、装帧艺术和时代特色,最后介绍了套印技术的出现与发展,活字印刷术的发明与发展,铜版、蜡版、磁版及泥版印刷等。此书既有理论上的