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本教材密切结合我国畜禽生产实际，针对畜禽繁育岗位的技术任务需求，以畜禽繁育技术实践作为主线，内容包括畜禽体形外貌鉴定技术、畜禽杂交改良技术、家畜人工授精技术、家畜繁殖技术等。

本书内容主要分为四个部分。第一部分叙述了动物免疫应答和免疫调节的基本知识，免疫反应和营养物质代谢的关系；第二部分系统阐述了主要营养素（脂肪酸、氨基酸、维生素、类维生素、微量元素等）和非营养性添加剂（功能性寡糖、生物活性多糖、益生菌、多酚等）对动物免疫功能的调节作用及其作用机制；第三部分阐述了应激与免疫的关系；第四部分阐

本书以宠物临床中常见的实际内科病例为主，共设计了8个教学模块、22个项目化教学内容，其中涵盖100项学习任务、14项专项技能训练。本书采用“案例式任务驱动”思路编写，每项学习任务从具体的病例(任务导入)开始，引导学生根据临床症状明确诊断宠物疾病(任务分析)，通过理解疾病概念和病因(知识)，从而给

本书依据现代宠物医学的发展和宠物临床诊疗的需要而编写。本书共分两大模块，精心设计了5个项目化教学内容，其中涵盖29项任务、100项子任务、17项技能训练项目，并配以大量的宠物临床诊疗实景图片，详细地介绍了宠物疾病的各种诊疗方法、诊疗仪器的使用、诊断结果的判断、临床类型鉴别和诊疗注意事项等，并将先进的诊疗理念和宠物医学的

《饲料学导论》论述了饲料分类编码方法，主要介绍了能量饲料、蛋白质补充饲料、矿物质饲料、饲料添加剂、青绿多汁饲料、粗饲料等各类饲料的化学组成、营养特性、使用技术、饲用价值，并探讨了各类饲料的加工与保存方法以及饲料添加剂的生产技术，对饲料营养价值的评定与质量管理的方法以及保障饲料安全的措施等内容进行了详细阐述，同时介绍了饲

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由杨玉梅编*的《柴鸡有机饲养技术经验集》一书主要介绍了柴鸡的有机养殖过程中饲养管理的方法，为养殖有机柴鸡专业户和单位掌握我国对养殖有机柴鸡的规定、树立养殖信心、科学饲养有机柴鸡、提高养殖成功率、节约开支、增加经济效益提供指导作用。此书同时可使读者增加对有机食品、绿色食品的认知，使食品消费者了解食用有机食品的目的和对人体

面临越来越复杂的猪病流行态势，现代养猪生产者尤其是兽医工作者，必须改变传统的猪病防控观念，要实行综合防治技术措施，建立猪场生物安全防控体系，才可保证现代养猪生产尤其是规模养猪的生产安全及可持续发展。为此，编著者们根据现代养猪生产猪病发生和流行的状况，尤其是当前兽医在对猪病防控上存在的一些问题，以新的理念、新的技术，为现

《猪养殖实用新技术》为适应养猪业转型发展的需要组织多位专家精心编写而成。内容包括：猪的生物学特性与经济特性，市场的调研与评估，养猪场建设新要求，创新养猪设备，猪育种的新目标、新措施、新成果，猪营养与饲料科技新进展，猪病防治新技术，猪群福利化饲养管理新技术，无公害生猪生产新要求。《猪养殖实用新技术》技术先进，推广性强，可