本书主要内容包括：牛羊场防疫与保健；牛羊饲养技术；牛羊生产管理技术；牛羊繁育技术；奶牛规范化生产；肉牛肉羊生产技术要领和饲养管理规范；牛羊场综合调查与分析；牛羊场建设项目的可行性论证。

本教材以规模化养猪生产工艺为基础，以养猪生产过程中的典型工作任务和不同工作岗位所必需的知识和技能为重点，分为6个项目19个任务，主要包括：公猪舍生产与管理、配种妊娠舍生产与管理、分娩舍生产与管理、保育舍生产与管理、生长育肥舍生产与管理、猪病防治等。

挤奶设备是现代奶牛养殖的重要投入品，是规模化养殖、标准化养殖的必备设备。在奶牛养殖机械中挤奶设备是技术集成度最高的产品，其部件直接作用于奶牛的乳房并与牛奶直接接触，其性能直接影响奶牛健康和牛奶品质，一旦挤奶设备因故障导致不能正常挤奶，可能对奶牛造成伤害，牧场将承受巨大经济损失，因此，挤奶设备直接影响着人畜健康与安全，开

近年来，我国家禽生产发展迅速，产业结构不断优化，产业进步加快，竞争力明显提升。2010年我国家禽出栏110亿只，存栏53.5亿只，禽肉产量1656.1万吨，禽蛋总产量为2762.7万吨，为保证肉蛋供应起到了重要作用。目前，我国肉鸡和蛋鸡养殖基本实现了规模化饲养，2013年度国家蛋鸡产业技术体系开展的蛋鸡养殖现状调研结果

全书以生态养殖为主体，对最新科学的生态养猪关键技术进行了较全面的介绍，内容包括生态养猪与投资效益分析、生态养猪的品种与引种、生态猪场建设与环境控制、生态日粮配制等。

本书内容包括：肉牛生产；肉羊生产；饲料生产；疾病防治等。

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基于本专题的研究，专题组对专题各项研究结果进行r归纳整理，并形成本书。本书共包括六章，即“我国野生动物及其栖息地保护现状”“我国集体林权制度改革进展”“林权改革政策对野生动物及栖息地保护影响预评估”“林权改革对野生动物及其栖息地影响的案例研究”“林改后野生动物栖息地保护与补偿”“林权改革背景下自然保护区发展现状与对策”

饲料专业化是现代奶业的一个重要特征，日粮是奶牛生产的重要物质基础，没有营养全面、均衡的日粮，就很难确保奶牛的健康、高效和优质。大力推广适合不同生产管理条件、资源特点、生产水平和规模程度的奶牛日粮标准、饲喂程序和管理措施，做到饲料营养平衡、调制科学、饲喂精心、管理精细，确保奶牛的遗传潜力得到充分发挥。《奶牛粗饲料实用技术

这本由荣威恒、张子军编写的《中国肉用型羊》详尽介绍了我国100个主要肉用型绵、山羊资源的概况、特征与性能、研究进展、产业现状等，介绍的均是我国肉羊产业中的主导品种。其中，蒙古羊、藏羊和哈萨克羊是著名的三大古老粗毛羊品种，巴美肉羊、昭乌达肉羊、察哈尔羊、南江黄羊和简州大耳羊是近年来自主培育的肉用型绵、山羊品种新秀，兰坪乌