本书内容：1.本套教材根据《国家职业技能标准西式面点师(2018版)》编写，共包括《西式面点师(初级)》《西式面点师(中级)》《西式面点师(高级)》3本。本书是其中的初级分册，主要内容包括混酥类点心制作、软质面包制作、蛋糕制作、果冻甜品杯制作等。2.主要特点：采用任务化的编写方式，每个项目下设多个任务，每个任务设有任务

本教材依照《服装设计与制作专业国家技能人才培养标准及一体化课程规范(试行)》中的“课程目标”，结合具体的代表性工作任务，借鉴世界技能大赛先进的技能理念、技能标准、评价体系，介绍了基础服装制版的有关知识与技能。本教材按照一体化教学模式编写，充分借鉴世界技能大赛先进的技能理念、技能标准、评价体系，对接世赛时装技术项目技术标

本教材依照《服装设计与制作专业国家技能人才培养标准及一体化课程规范(试行)》中的“课程目标”，结合具体的代表性工作任务，借鉴世界技能大赛先进的技能理念、技能标准、评价体系，介绍了基础服装制作的有关知识与技能。

本教材依照《服装设计与制作专业国家技能人才培养标准及一体化课程规范(试行)》中的“课程目标”，结合具体的代表性工作任务，借鉴世界技能大赛先进的技能理念、技能标准、评价体系，介绍了单品服装设计的有关知识与技能。

本书主要内容包括：食品安全的基本概念、食品中常见的危害及预防控制、食物中毒的预防和处理原则、食品采购、常见的化学性危害及其控制、食品原料加工、备餐和配送、备餐中保证食品安全的措施、食品添加剂的使用管理、清洁和消毒、食品从业人员的卫生要求等。

本书分为特色烟叶生产、烟草农业现代化、烟叶管理创新3篇，共14章42节，内容涉及山东烟叶特色定位、中棵烟培育、高可用性上部烟叶开发、组织方式、生产方式、服务方式、供给模式转型、产业融合、标准化烟站建设、烟叶基层党建、工作推进机制、全员全面创新等内容，涵盖了“十三五”以来山东烟叶生产管理与创新的主要工作实践。引用资料以近

本书共七个项目，分别为面部护理、头部护理、手及手臂部护理、背部护理、腰腹部护理、腿部护理、减肥。

本书首先介绍了烟叶烘烤技术工艺，对烟叶烘烤的特性、密集烤房烘烤工艺、特殊烟叶的烘烤工艺分别做了说明；接着对雪茄的栽培和种植技术进行了重点的研究分析，对雪茄的栽培条件、种植的关键技术、病虫害防治做了探究；随后对雪茄的生产原理、基础工艺、雪茄烟芯和包皮的预制工艺技术进行了讨论；最后阐明了雪茄烟的卷制工艺。

本书为上海市中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准。《标准》以科学发展观为指导，以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位，以岗位需要和职业标准为依据，以促进学生职业生涯发展为目标，构建了任务引领型课程为主的新课程体系及其保障机制，体现了上海社会经济发展对高素质技能型人才的培养要求以及职业与职业教育的发展趋势。它是规范本

现代平面艺术设计中重要的组成部分之一的版式设计，是通过艺术的手段进行信息传达的重要手段，也是一切视觉传达艺术施展的大舞台。从表面上看，版式设计是一种关于编排的技能，目的是使信息的传达更为清晰；从更深层次来看，它不仅是一种图文编排的手段，更是通过优秀的版式设计教育学生坚守中华文化立场，增强文化自信，扩大文明影响，讲好中国