本书分十七章，主要3大篇章，分子生物学相关内容，包括生物大分子的结构功能，遗传信息的传递及调控、及常用分子生物学技术基本原理；物质代谢部分主要介绍三大营养物的代谢和调节；医学专题主要介绍血液生化、肿瘤生化、信号转导等内容。

《类视黄醇微乳体系的瞬态光化学和光生物学的研究》确定了类视黄醇在微乳中的光化学反应类型，为比较均相和异相体系中类视黄醇光化学反应差异提供了参考；同时，《类视黄醇微乳体系的瞬态光化学和光生物学的研究》得到了类视黄醇光反应瞬态产物作用于生物分子的直接证据，为了解类视黄醇潜在光毒性的机理和寻找可能的保护途径提供了瞬态动力学方

为了揭示蛋白质网络的动态特征，酵母的时间序列基因表达谱被用于分离静态的蛋白质网络，进而构建随时间变化的动态蛋白质网络。为了理解蛋白质的关键性和聚集性，基因表达谱和亚细胞位置信息被引入蛋白质相互作用网络中，从而设计了一系列蛋白质复合物挖掘算法和关键蛋白质识别算法，并对新提出的算法进行了详细的、多角度的比较测试。考虑到蛋白

本书的出发点旨在使读者不仅懂得怎样对已获成果进行孵化，而且能将其推上市场。体现对读者先进行内功操练，使其达到既能掌握从原材料筛选、分离提取、纯化精制的技术，又懂得如何克服产品进入市场的风险（如经营、产品销售等），真正能成为不但有理论修养，而且懂专业，还能通过实践逐步成为拥有开拓市场能力的人才。通过本书的学习和实践，也可

1.蛋白质、核酸、酶与维生素等的结构与功能；2.糖、脂类、蛋白质、氨基酸、核苷酸的代谢以及生物氧化过程；3.复制、转录、翻译、基因表达调控、细胞信号转导以及基因工程的主要内容；4.肝的生化、血液生化以及水盐代谢与酸碱平衡等临床生化内容。

生物化学与分子生物学（第2版）

本书是全国高等卫生职业教育创新技能型十三五规划教材。本书是全国高等卫生职业教育创新技能型十三五规划教材。全书除绪论外，分为14章，内容包括生物大分子的结构和功能、物质代谢、基因信息传递和肝脏的生物化学。本书根据新教学改革的要求和理念，结合我国高等卫生职业教育发展的特点，按照相关教学大纲的要求编写而成。本书内容系统、全面

本书根据学习情况分为三大部分：*部分为生物化学实验，针对高等职业院校学生的特点，给出了十四个实验项目，这些实验均可以在几小时内完成，成功率较高，成本适当，特别适合作为高职高专的实验教材，也可以帮助学生对知识进行巩固和练习。每个实验项目后设有思考题，有利于引导学生分析问题、解决问题，提高综合分析能力。第二部分为生物化学习

本教程系统介绍了生物化学常用实验的技术与原理、试剂与设备、基础实验操作和设计性实验。本教程在内容编排上逐层深入，共涵盖了蛋白质、酶、核酸、物质代谢等几大实验模块。在简要介绍实验原理、材料准备的基础上，清晰地描述了每个操作步骤的内容、要点，在结果部分指出了可能出现的常见问题及其处理方法。

生物化学与技术(含实训)将生物化学与技术课程内容分成生物化学知识平台和技术平台两大模块，知识平台坚持"够用、适度、实用"的原则知识，强化五类生物大分子物质的结构和性质，以及能量和物质在机体内的代谢过程；技术平台紧紧围绕企业的岗位需求展开，将知识与技能整合到各个实训任务中，每个任务融入必备知识、操作要点、注意事项等要素，