本书是我国白酒工业领域第一部论述酒体设计科学技术的专门著作。酒体设计是白酒性产全产业链中最为核心的科学与技术,它以综合运用生物物理学、分子生物学、生物化学、有机化学、分析化学、物理化学、微电子学等现代科学为支撑;以继承、改造、创新和发展传统固态发酵蒸馏技术为手段;实现持续改进和完善白酒感官品质,提高白酒产品食品安全水平
本书分史话寻郎、天地寻郎、酒中寻郎、众里寻郎、诗书寻郎五章,内容包括:“郎”史、“郎”文、神话、风物、缘起、涅槃、未来、青年、才俊等。
本书共六章,内容包括:泸州市烟区生态条件概况、泸州市优质烟叶生产施肥技术、促进上部烟叶同步成熟技术、烟叶田间成熟度判别模型建立、提高烤烟田间成熟度和耐熟性的主要栽培措施、泸州市优质烟叶烘烤技术。
本书稿为金盾出版社编辑靳-石所创作。全稿约17万字。书稿结构清晰、合理,无政治性问题,既可作为职场人的必备效率手册,也可作为伴手礼赠送,賄一定出版价值。该关于时间管理的功能性手册,内容主要包括近几年的年历、年度愿望、年度计划、年度备忘录、每月日程、工作日志、工作总结、年末总结等。本手册旨在帮助读者利用时间轴来规划、安排
本书稿为金盾出版社编辑靳一石所创作。全稿约18万字。书稿结构清晰、合理,无政治性问题,既可作为职场人的必备效率手册,也可作为伴手礼赠送,具有一定出版价值。该关于时间管理的功能性手册,内容主要包括近几年的年历、年度愿望、年度计划、年度备忘录、钥日程、工作日志、工作总结、年末总结等。本手册旨在帮助读者利用时间轴来规划、安排
本书稿为金盾出版社编辑靳一石所创作。全稿约19万字。书稿结构清晰、合理,无政治性问题,既可作为职场人的必备效率手册,也可作为伴手礼赠送,具有一定出版价值。该关于时间管理的功能性手册,内容主要包括近几年的年历、年度愿望、年度计划、年度备忘录、月日程、工作日志、工作总结、年末总结等。本手册旨在帮助读者利用时间轴来规划、安排
本书为“十四五”国家重点出版规划项目、2023年度国家出版基金项目,2023年12月结项。这是一本论证葡萄酒作为审美体验对象,其渊源和内涵的专业美学著作。对葡萄酒的品鉴曾大量出现在影响深远的美学著作中,如在柏拉图、休谟和康德的作品中葡萄酒都是一个哲学话题,但这些话题都很快被忽视,甚至被视为是危险的。本书对于历史上不愿意
本书是第一部福建省级寿山石专志,凡与寿山石历史与文化有关的具有存史价值的资料均为记述范围。该书是对寿山石形成、开采历史、藏量分布、寿山石分类、价值的深入考证,又是对寿山石名品、雕刻艺术乃至雕刻艺术流派、艺文的详尽探究;既是对寿山石文化的科学严谨考证,又不失谐趣赏玩的价值。该书凝聚了省内外数十位从事寿山石文化研究的专家学
松子具有很高的林区经济价值,我国是松子产量大国。松子只有经过产后商品化处理,才能创造更大的经济价值,这就为松子品质无损检测方法的研究提供了广阔的应用前景。如何建立一种快速、准确、简便、安全、非破坏性的松子外部品质分级、松子内部品质检测方法是一个值得研究、亟待解决的问题。本书在上述背景下以红松籽为研究对象,开展机器视觉技
本书共五个项目,前四个项目为茶艺基本技能,第五个项目为综合技能,内容包括玻璃杯泡法、盖碗泡法、工夫茶泡法、调饮茶泡法和茶艺表演,附录为茶艺师国家职业标准和茶艺师考试复习题。基础技法项目分成两个任务和若干步骤,茶艺表演项目有传统茶艺和新式茶会,每个项目均配有操作性实训和评价标准,可帮助学习者更好地理解和掌握本学科内容。