《时装是一种较量》是一本时装设计师随笔集，作者应翠剑是国内知名设计师、时尚品牌掌门人，旅居欧洲多年。本书以她在居住的三座城市（伦敦、巴黎、杭州）的生活、旅行、艺术经历为线索，铺设出一个设计师眼中的三城记。书中也讲述了，作为时装设计师的她，如何看待时尚人群与设计师群体，如何理解高级定制，如何在旅行中寻找自我，如何诠释女性
本书作为《Understandingwines:Explainingstyleandquality——AnaccompanimenttoWSETLevel3AwardinWines》的辅助图书，带领读者掌握各种葡萄酒的酿造工艺与全球上百个葡萄酒产区的葡萄酒风格差异及影响因素，从更专业的角度全面地判断酒的品质及陈年潜力。
本书带领读者掌握各种葡萄酒的酿造工艺与全球上百个葡萄酒产区的葡萄酒风格差异及影响因素，从更专业的角度全面地判断酒的品质及陈年潜力。
《茶经》成书于唐代，是世界上第一部茶学专著，距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》三卷十篇，七千余字，以“源”、“具”、“造”、“器”、“煮”、“饮”、“事”、“出”、“略”、“图”篇，详述茶的起源、制茶工具、茶的采制、饮茶器具、煮茶流程、茶的饮用、历代茶事、茶叶产地、茶具省用。本书是
《吐鲁番葡萄酒标准体系》具备以下3个特点： 1完备性。主要反映了涉及葡萄酒产业的共性和个性，也体现了标准化对象吐鲁番葡萄酒生产全过程的管理精度，是标准体系适应现实多样性的一个重要方面。体系内的各项标准在内容方面衔接一致，标准归类按葡萄酒产业生产过程的顺序排列，各种标准互相补充、互相依存，共同构成一个完整整体。 2
本书为服装设计专业系列教材，女装设计对课程既是针对女性服装的专业设计课程，也是服装设计专业整体知识结构中非常重要的组成部分。本教材由著者结合自己在法国、韩国的服装设计学习经历，以及在法国、中国从事服装设计课程教学的经验，并综合自己对国际范围内女装设计的发展趋势、审美标准的理解编写而成，旨在以国际性的视野、先进的教学理念
本书稿从烹饪工艺的意与味、烹饪工艺的形与色、烹饪工艺的塑与绘、烹饪工艺造型的艺与型、烹饪器皿造型的器与具等方面，阐释民族烹饪工艺与遗产的特性、传承性和审美性，比较系统地介绍了各大菜系的特点及其与地理文化的密切关系，将烹饪工艺的演变发展置于我国传统艺术和美学的背景下进行分析，兼具学术和应用价值，建议出版。
本选题为“十三五”职业教育国家规划教材，是中等职业学校高星级酒店管理专业的核心课教材，全书共分为职业定位、对客服务、开吧工作、调制鸡尾酒、酒水出品服务、销售酒水和收吧工作共7篇18个学习模块，学习者可通过每一模块中的工作任务及引导问题开始知识点的体验与探究，最后在实训练习中对该项任务进行评价考核。教材包含纸质教材、教学
“尤克里里制作工艺技术”是乐器维修与制作专业的核心课程。本教材编写依据尤克里里维修与制作工作岗位要求，以工作任务为中心组织教材内容，并让学生在完成具体的项目中学会完成相应的工作任务，发展职业能力。本教材主要内容包括正安吉他发展与展望、国内外吉他历史发展、吉他种类、尤克里里制作流程、工厂制作流程。本教材旨在让学生在熟知尤
本书采用释义等形式对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的条款主要内容进行解释说明，有助于各地市场监管人员及相关从业人员更好的理解和实施《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。第一部分为法规原文，第二部分为起草说明，第三部分为法规解读，包括：市场监管总局食品协调司相关负责人就《企业落实食品安全主体责任监督管理规定
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