本教材依照《服装设计与制作专业国家技能人才培养标准及一体化课程规范(试行)》中的“课程目标”，结合具体的代表性工作任务，借鉴世界技能大赛先进的技能理念、技能标准、评价体系，介绍了高档服装制版的有关知识与技能。本教材按照一体化教学模式编写，充分借鉴世界技能大赛先进的技能理念、技能标准、评价体系，对接世赛时装技术项目技术标

本书主要内容：本套教材根据《国家职业技能标准西式面点师(2018版)》编写，共包括《西式面点师(初级)》《西式面点师(中级)》《西式面点师(高级)》3本。本书是其中的高级分册，主要内容包括巧克力造型制作、起酥面包制作、蛋糕制作、甜品制作等。采用任务化的编写方式，每个项目下设多个任务，每个任务设有任务目标、产品简介、制作

本套教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本套教材包括烹饪基础、中式烹调、西点制作、教学菜系、西式烹调五大类，涉及了职业院校烹饪专业各个方面的教学内容，内容丰富，体系完整，能够充分满足职业院校烹饪教学的需要。同时，教材的内容注重理论与实际相结合，重点突出对学生实际操

本书是我国白酒工业领域第一部论述酒体设计科学技术的专门著作。酒体设计是白酒性产全产业链中最为核心的科学与技术，它以综合运用生物物理学、分子生物学、生物化学、有机化学、分析化学、物理化学、微电子学等现代科学为支撑；以继承、改造、创新和发展传统固态发酵蒸馏技术为手段；实现持续改进和完善白酒感官品质，提高白酒产品食品安全水平

本书分史话寻郎、天地寻郎、酒中寻郎、众里寻郎、诗书寻郎五章，内容包括：“郎”史、“郎”文、神话、风物、缘起、涅槃、未来、青年、才俊等。

本书共六章，内容包括：泸州市烟区生态条件概况、泸州市优质烟叶生产施肥技术、促进上部烟叶同步成熟技术、烟叶田间成熟度判别模型建立、提高烤烟田间成熟度和耐熟性的主要栽培措施、泸州市优质烟叶烘烤技术。

本书稿为金盾出版社编辑靳-石所创作。全稿约17万字。书稿结构清晰、合理，无政治性问题，既可作为职场人的必备效率手册，也可作为伴手礼赠送，賄一定出版价值。该关于时间管理的功能性手册，内容主要包括近几年的年历、年度愿望、年度计划、年度备忘录、每月日程、工作日志、工作总结、年末总结等。本手册旨在帮助读者利用时间轴来规划、安排

本书稿为金盾出版社编辑靳一石所创作。全稿约18万字。书稿结构清晰、合理，无政治性问题，既可作为职场人的必备效率手册，也可作为伴手礼赠送，具有一定出版价值。该关于时间管理的功能性手册，内容主要包括近几年的年历、年度愿望、年度计划、年度备忘录、钥日程、工作日志、工作总结、年末总结等。本手册旨在帮助读者利用时间轴来规划、安排

本书稿为金盾出版社编辑靳一石所创作。全稿约19万字。书稿结构清晰、合理，无政治性问题，既可作为职场人的必备效率手册，也可作为伴手礼赠送，具有一定出版价值。该关于时间管理的功能性手册，内容主要包括近几年的年历、年度愿望、年度计划、年度备忘录、月日程、工作日志、工作总结、年末总结等。本手册旨在帮助读者利用时间轴来规划、安排

本书为“十四五”国家重点出版规划项目、2023年度国家出版基金项目，2023年12月结项。这是一本论证葡萄酒作为审美体验对象，其渊源和内涵的专业美学著作。对葡萄酒的品鉴曾大量出现在影响深远的美学著作中，如在柏拉图、休谟和康德的作品中葡萄酒都是一个哲学话题，但这些话题都很快被忽视，甚至被视为是危险的。本书对于历史上不愿意