本书包括服装工业制板技术、服装工业样板推放技术、服装工业样板排料技术三大模块。主要内容包括:服装工业制版概述、服装工业制版工具及材料、制版技术要求、成衣规格设计、服装工业样板推放原理和方法、工业样板推放实例、服装工业样板排料技术、工业样板排料实例、排料的
新形态活页式教材
《视与味的联觉——中国艺术的食事图像志》结合了中国传统艺术史传播的趣味性和知识性,以广义的中国饮食文化为内容主题,以中国历代典型绘画(图像)为考察主线,从个案分析出发,以点带面,进行中国古代绘画中的饮食文化书写与普及。例如,以画像石为载体考察汉代农耕与祭祀文化、以墓葬壁画为载体考察唐代上层阶级的家宴习俗、以流觞曲水为主
本套书在视频的基础上,增加了许多人文历史方面的知识和趣闻,更在字里行间融入了新疆人对家乡美食的喜爱与执着的情愫。新疆美食中有牧家三宝的风干肉、熏马肉、熏马肠,有闻名遐迩的烤全羊,有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉,还有……这些美食是那么诱惑,那么香醇,让人食指大动、回味无穷。一方水土养一方人,了解新疆,可以从美食开始
本书共七个模块,内容包括:果蔬产品制作工艺、烘焙食品制作工艺、肉制品制作工艺、乳制品制作工艺、软饮料制作工艺、水产品制作工艺、发酵制品制作工艺。具体内容包括:制作黄桃罐头、制作蘑菇罐头、制作苹果干、制作脱水蔬菜、制作苹果脯等。
本书内容包括:婴幼儿乳粉中食品添加剂风险解析与检测、婴幼儿乳粉中有害元素风险解析与检测、婴幼儿乳粉中生物毒素风险解析与检测、婴幼儿乳粉中农药残留风险解析与检测、婴幼儿乳粉中兽药残留风险解析与检测、婴幼儿乳粉中非食用物质风险解析与检测、婴幼儿乳粉中细菌风险解析与检测、婴幼儿乳粉中有机污染物风险解析与检测、婴幼儿乳粉中其他
本书选择作者藏品中的200余枚雨花石,将其按照主题分门别类,包括问佛求道、众相集谛、人者仁也、亭台楼阁、诗画天成、花艳草幽、牲灵活现、奇形物像等多个主题。多数雨花石后配有读石短文和点题古今诗词,图文并茂,增强了本书的可读性和欣赏性。