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本书共包括四大部分，即静态生物化学、动态生物化学、微观生物化学和生物化学实验部分，主要介绍了生物化学的基础知识和基本技能。包括：蛋白质化学、核酸的化学、酶的结构与功能、维生素的生化功能、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核酸代谢、信息分子代谢、生物化学实验等内容。本书可作为高职院校药品生物技术、园林技术、园艺技

本指南所有章节与科学出版社案例版《生物化学与分子生物》(第3版)理论教材完全对应,共25章,并且在最后附有17套模拟试题。每章包括教学目的与教学要求、思维导图、英汉名词对照、复习思考题和复习思考题答案及解析五个部分。学生不但可在学习的过程中同步检测自己对理论知识的掌握情况,而且在学完该课程后,可利用17套模拟试题进行自

本书共二十一章，内容包括化学基础知识、化学与生命科学、化学实验的基础知识、化学实验的基本操作、化学实验中的基本原理与基本方法、化学探究式教学的特征与实施等。

本书为“十二五”普通高等教育本科***规划教材，共分为三大部分：第一部分是绪论，主要介绍了生物化学的研究内容，生物化学的发展历史及我国劳动人民和科学家在该领域的贡献，生物化学与其他学科间的关系及生物化学知识在工业、农业、医药业等领域的应用。第二部分是组成生命的物质基础，主要包括蛋白质、核酸、酶和生物膜的结构、性质和功能

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本书共5章，内容包括：小分子肽——最为优越的营养物质、活性肽的主要生理功能、活性肽与常见慢性疾病、小分子肽与营养支持、活性肽药物的开发。

本书围绕RECQ解旋酶家族不同成员展开了多角度的动力学研究，旨在从分子机制角度搜寻证据用以进一步揭示其功能。包括解旋酶研究进展、快速停流研究方法、RECQ5解旋及退火动力学研究几部分。旨在阐明RECQ5解旋酶与DNA的结合和解离的动力学过程，为进一步解析RECQ5解旋酶的生理功能，阐明其在维持基因组稳定过程中所起的作用

本书采用了最新标准和规范，注意了深度和广度之间的适当平衡，在重点讲述土木工程材料的基本理论和工程应用的前提下，对水泥、混凝土等一些重要材料进行了重点介绍，还广泛介绍了国内目前常用的土木工程材料及其发展中的相关材料和新技术，以利于开阔学生新思路和合理选用土木工程材料。