会品鉴风味，是成为咖啡达人的第一步。本书围绕“如何品尝咖啡”而展开，19个实用技巧帮助你更好的品尝咖啡、选购咖啡、交流咖啡，咖啡新手也能迅速上手——为什么喜欢或不喜欢一杯咖啡？为什么自己喝的咖啡只有酸和苦？怎么喝到咖啡包装袋上写的花香、水果、可可风味？怎么和别人交流自己喝出来的味道？本书是《手工咖啡：咖啡爱好者的完美冲

*从食物的角度来理解历史，理解社会演进的脉络及历程 探寻食物背后的过去和未来 *每一样食物并非偶然才来到的，在它们背后，有些是得益于丝绸之路的传播，有的是因为哥伦布地理大发现后产生的“哥伦布大交换”，还有是因为大航海时代带来的全球贸易的缘故。

珠宝，除作为装饰品之外，自古以来就承载着丰富的文化意义和社会象征。在不同的文化背景下，人们对珠宝的喜好有所不同。西方人偏爱钻石、宝石、珍珠等，而中国人则对各种玉石情有独钟。本书介绍了东西方近二十年来较为流行的珠宝品种，包括其物理性质、化学成分、价值变化趋势，以及在不同文化中的内涵。其中，作者着重介绍中国的珠宝文化，传授

汤品富含营养，易于消化，是中医食疗中常用的养生方法，简单而有效。现代年轻人生活忙碌，工作压力大，更需要好好照顾自己的身体，而汤品正是一个不错的选择。本书是一本专注于健康养生的汤品食谱集，根据食材的属性特点构建不同章节，内容涵盖蔬菜、鲜肉、河鲜、海鲜等多种食材，以满足读者全面的营养需求。每个食谱都强调简单易做、快速上手的

小时候，很多人都有收藏模型玩具的习惯，每类模型玩具都有着一段有趣的历史和不为人知的发展过程。你想知道这些玩具背后都有哪些有趣的故事吗？翻开本书，你将踏入模型玩具的精彩世界！本书按主题分类，包括变形金刚！直到万众一心美国队长之死！梦的开始忍者神龟！这个来自下水道的秘密冲啊！我们的四驱岁月……每

本书致力于探索室内设计与定制家具的紧密联系，为读者提供系统的理论知识与实用的设计技巧。本书的主题涵盖了从基础的室内设计原理到高级的定制家具制作技巧，旨在帮助读者在美学与功能之间找到平衡，创造出既美观又实用的居住和工作空间。本书分为基础理论与设计实践两大部分，让读者对室内设计与定制家具有一个全方位多角度的理解。本书第1~

3D打印微点阵材料是新一代轻质高强韧结构材料。本书主要针对3D打印微点阵材料在准静态和动态冲击载荷作用下的力学性能与变形失效机理进行论述，并结合典型的工程应用背景，对微点阵材料的力学优化设计方法进行阐述。全书包含微点阵材料概念与应用、3D打印工艺和材料、微点阵材料准静态力学性能、微点阵材料动态力学性能、微点阵材料数值模

在中国的很多地方，“吃饭”这个词的含义就是吃米饭或吃面食等主食，无论是米还是面，都源于粮食作物。对粮食的敬重、对土地的敬畏，早已深深刻在中国人的骨子里。中国人为什么有这么浓重的主食情节？本书以历史发展为线索，探寻中国人餐桌上的粮食，讲述了中国人筛选、种植、食用粮食的历史、大事件及其演变以及相关的植物学知识。这些历史变化

本书旨在激发读者减肥欲望并使之了解肥胖发生的深层原因，在全面了解体成分这个概念的基础上，使读者了解单纯控制饮食来减肥的片面性，从而接受运动+营养的科学减脂模式。最后，从专业角度以及国家队运动员减脂经验，为不同年龄段减肥者提供个性化精准减脂方案。1.矫正大众对减肥的错误认知。2.将国家队控制体重的科学方法推广至全民。3.

本教材为典型的课程思政教材，契合当今教育热点。同时，为浙江省社科联社科普及课题研究成果、浙江树人学院首批“四新”重点教材、全国高校“双带头人”教师党支部书记工作室建设成果。内容包括茶文化引领新时代、茶科技赋能新时代、茶产业共富新时代三章，具体介绍了当代茶圣吴觉农、中国茶德庄晚芳、中国茶礼张天福、以茶植贤王家扬、红茶机制