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《国家示范骨干高职院校重点建设专业系列教材：养猪与猪病防治》以养猪实用技术的介绍为主，内容涵盖了养猪生产的整个流程，包括猪的选育与行为特性、种猪饲养管理技术、仔猪饲养管理技术、肥猪生产技术、猪场建设与管理技术和猪病防治技术6个项目。
《国家示范骨干高职院校重点建设专业系列教材：养禽与禽病防治》针对高职高专培养高素质技能型人才的要求，以家禽生产和禽病防治工作过程为向导，结合养禽场的标准化生产实践要求，介绍了养禽与禽病防治的基本原理，基本方法和基本技能。全书共分11个学习项目，主要内容包括：家禽品种识别；家禽繁育；家禽孵化；雏鸡生产；育成鸡生产；产蛋鸡
《高职高专教育“十二五”规划建设教材：动物营养与饲料（第2版）》注重培养学生的实际应用能力和基本技能训练，将畜牧兽医专业的饲料营养方面的岗位能力需求以及畜禽饲养工、饲料检验化验员职业资格标准的相关要求融入其中；在对畜禽生产、饲料生产过程的岗位工作任务进行调研的基础上，将动物营养与饲料的典型工作任务进行教学分析，按照认知
为适应21世纪畜牧兽医行业的发展对高职高端技能型人才的需求，编者根据多年实践和教学工作经验，并结合国家骨干高职院校建设对人才培养的要求编写了本教材。《国家示范骨干高职院校重点建设专业系列教材：饲料配制与检测》共5个项目20个任务。项目一为畜禽营养与供给，主要介绍了畜禽营养基本理论及供应畜禽营养物质的主要饲料的营养特点与
《畜牧业行业标准汇编（2004-2011）（第1卷）》收集了畜牧业行业标准142项，内容涵盖了名称术语等基础标准、品种资源标准、养殖生产管理标准、生产环境标准、畜禽饲养标准、畜产品质量等级和规格要求标准、畜产品加工技术和设计要求标准、质量安全限量及检测方法标准以及草业环境与基础设施、资源管理、生产与加工、产品质量与控制
《新城疫病毒NA-1株、TL-1株主要蛋白基因的分子生物学研究》主要内容包括：鹅副黏病毒的研究进展；新城疫病毒分子生物学研究进展；反向遗传操作在新城疫病毒中的应用；鹅源禽副黏病毒NA-1株生物学特性的研究等。
本书由中国农业科学院畜牧研究所辛彩云、于汝梁研究员编著。第一版自2000年12月出版以来，已发行19.4万册，深受农村养殖户的欢迎。修订版在养猪环境、饲养管理技术、疾病防治等方面作了充实、提高。内容包括：猪场和环境、猪种和繁育、营养和饲料、配种、怀孕和产仔、初生和哺乳仔猪的饲养管理、断奶仔猪的饲料管理、生长肥育猪的饲养
《生猪产业化生产模式与配套技术》由重庆市畜牧科学院多位专家(刘作华、杨飞云)精心编写。内容包括：生猪产业化经营模式，种猪选育体系的建立，规模化猪场的规划与建设，规模化猪场营养调控技术，规模化猪场饲养管理技术，规模化猪场生物安全控制技术，规模化猪场环境控制技术等七个部分。生猪产业化是我国生猪生产的发展趋势，本书用案例
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