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我国是世界养猪大国，养猪业也是我国的传统产业，在农业和农村经济中占有重要地位。长期以来，我国养猪业处于生产水平低、饲料转化率低、出栏率低、劳动生产率低、死亡率高的"四低一高"状况。目前，我国养猪业正在经历着由传统的小农经济生产方式向现代化、规模化、精细化、生态化养猪模式转变的重要时期。然而，疫病的发生和流行，让养猪专业

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养牛技术是畜牧兽医专业的一门重要专业课。《现代养牛实用技术》编写过程中，编者力求内容充实简要，理论联系实际，可操作性强，语言通俗易懂，在内容的编排上也做了大胆的尝试。《现代养牛实用技术》共有8章。主要介绍了概述、牛场的建设、牛的品种、牛的繁殖技术、牛的营养需要与饲料、牛的饲养管理、常见牛病的防治和牛产品的加工利用。《现

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