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本书属于染整加工自动化技术方面的著作。内容包括染色过程上染率动力学模型、计算机动态测色算法、染色过程色差动力学模型、基于调整系数的染料单位浓度K/S值算法、低浓度染液多组分浓度同时测定的色泽软测量方法和软测量系统非线性滤波算法等方面研究,以及染色过程仿真系统、染色过程织物色泽在线监测系统和助剂自动配送系统等部分开发。全

本书分为6个项目，内容包括：细褶裙的设计、制板、工艺，波浪裙的设计、制板、工艺，西服裙的设计、制板、工艺，一步裙的设计、制板、工艺，牛仔裙的设计、制板、工艺，裥裙的设计、制板、工艺。

本书为新手爸妈提供0～3岁宝宝喂养护理策略指导。将最重要的新生儿期单列一章，作为重点内容，为新手爸妈讲解新生儿喂养、护理、早教知识，如何识别新生儿常见病、如何照顾患病新生儿。婴儿期按月讲述宝宝生理、心理发育特点，宝宝喂养护理要点、早教知识，婴儿期常见病识别及护理。幼儿期以3个月为一个发育时期，讲述宝宝喂养、护理、早教知

《葡萄酒概论》的编写，是基于编者多年的葡萄酒教学实践积累，从初学者的需求角度出发来组织内容写作。我们注意到很多人初学葡萄酒时的困扰、认知的偏颇及兴趣点所在，同时也注意到他们在从业后出现的知识储备不足的困境。为此，在本书写作中，编者注重内容丰满生动，并能通过实践强化练习，能对接岗位能力要求；在写作框架上，不求全，但要有清

本教材以理财从业人员的典型工作任务和工作过程为主线，从客户关系的建立和管理、客户信息的分析与评价、专项理财规划方案的制订、理财规划书的撰写、理财方案的交付及实施跟踪等几个方面展开，基于实际理财工作，形成了总体的、完整的教学体系。本教材主要包括家庭理财规划基础知识、客户信息分析与评价、家庭理财产品、现金与消费支出规划、人

本书是“十三五”职业教育国家规划教材。本书共分为两个部分，第一部分为基础篇，以餐饮企业厨房一般生产工艺流程为出发点，重点介绍了烹调原料加工、干货原料涨发、刀工工艺、菜肴配置工艺、菜肴烹制工艺、调味工艺、烹调辅助工艺、烹调方法、装盘技术等工艺基础知识；第二部分为中式烹调工艺实训篇，将基础篇中的知识点分解为可操作的实训项目

本书为职业教育通用教材，是在2009年第二版的基础上修订而成。本书共分为走进“烹饪工艺美术”课程、烹饪色彩、烹饪造型图案、烹饪图案写生与创作、烹饪图案形式美法则、烹饪菜点造型与设计、烹饪综合艺术与美学七个部分。本书大量吸纳了新时代在造型、色彩、技法、盘饰设计方面多元创新的优秀烹饪菜品，充分体现了现代热菜、冷菜、食品雕刻

发布了相关科技攻关项目，旨在推进我国居民杂粮的摄入量。我国素有饮食王国之美誉，从古至今，我国劳动人民充分发挥了自己的聪明才智，在粗粮细作方面具有极大的创造力，创作出非常多的杂粮美食。为了让广大的科技工作者了解杂粮的研究进展，并开发出更多的杂粮食品，为了让消费者了解杂粮食品的制作方法，能够在家中自己制作，本书以10种杂粮