中华服饰文化博大精深,在传承和弘扬中华优秀传统文化,增强国际传播能力的战略背景下,要让中国传统服饰文化和设计理念走向世界,离不开服饰领域的对外翻译与传播。本教程将翻译理论、翻译知识、翻译技能教学置于中国传统服饰文化语境,从词、句、段、篇多层面系统训练学生的服饰汉英翻译能力。教程包含丰富传统服饰文化语料,从深衣到旗袍,从

本书介绍了我国古代在纺织技术领域的技术成果，内容包括：纺织技术的灵感，来自一只投石索；最早的线，竟是一根根植物纤维；蚕茧处理很关键；抽丝剥茧不容易；纺纱成线，小蚕丝的大蜕变；棉花不是一种花等。

本书系2019年国家社科基金后期资助项目。本书基于2018年中国家庭金融调查数据撰写而成,是对2018年中国微观家庭基本情况较为完整的把握,力求全面客观地反映2018年中国家庭金融的基本现状。本书根据全国29个省(自治区、直辖市),355个区县,1428个居(村)委会共40000余户家庭的抽样调查数据汇总分析而成,内容

本书大致收录了近300款经典川菜菜肴,分为凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、汤菜等,属于大全式丛书。这些菜品制作方法讲解详尽,图片精美,很多经典品还附有详细的操作过程图解,让您轻松学会烹制美味。

本书从基础理论、相关实例、拓展知识、思考与练习等方面对“食品雕刻”进行了介绍,主要包括食品雕刻入门知识、小配件篇雕刻、花卉篇雕刻、建筑篇雕刻、水族篇雕刻、禽鸟篇雕刻、畜兽篇雕刻、吉祥篇雕刻、化合物篇雕刻、瓜雕篇雕刻等内容。本书从基础出发,具有较强的实用性和适用性,它的任务是传授烹饪专业所必需的食品雕刻基础知识及基本技艺

本书概括了棉纺织基础知识、纺纱生产和织造生产一般知识、生产管理和质量管理基本知识等;根据国家职业技能标准要求,介绍了清梳联、精梳、并条、粗纱、细纱、络筒、并纱、倍捻、整经、浆纱、穿经、织造等工序的任务及设备、运转操作、测定与技术标准和设备维修工作标准等内容,并对各工序应掌握的知识、技能内容进行了归纳总结,具有较强的可操

本书按照项目任务式方式进行撰写,供分5个项目,22任务,78个菜肴。按照烹调技法对项目任务进行分类,分别介绍了炒、爆、炸、熘、煎、烧、焖、扒、煨、烩、灼、汆、煮、蒸、炖、烤、拔丝、蜜汁、挂霜、盐焗、煀等21种烹调技法。同时附行业中主要的汤汁配方、腌制配方、馅料配方和酱料配方及其制作工艺。本书穿插从厨艺、厨德等封面的拓展

本书分为基础部分和成衣制作部分,对学习者进行有序的工艺训练。各部分注重实物制作过程图示的应用,用实拍图片结合文字叙述的方式进行讲解。其中基础部分主要内容为工艺术语、缝纫常用设备、学习方法、基础手针工艺、基础机缝工艺、服装零部件工艺等。成衣部分主要内容为下装、上装、连身服装的制板、放样、排料裁剪、分步及组合的缝制工艺等环

让财富灯塔晋级迭代的多元认知 令自我价值升维变现的行动教程 人人都渴望拥有足够的金钱，但只有少数人能在财富之路上畅行无阻，而多数人迷失了方向却不自知…… 在《财富流》中，作者罗杰基于科学实践的财富全球定位系统，以及全球精英学员真人实证的案例故事，不仅教给我们如何认清自己的财富性格优势，并找到

减肥对很多人来说不是一件容易的事，即便成功，也只是暂时性的，反弹成了让人更加头疼的事情。 这本食谱从身体内部调节角度出发，按照其对于营养元素的需求来安排。其中，能量满满的优质蛋白，为你补充基础的能量；为了营养均衡的需求，我们还安排了多彩的维生素，用蔬菜、水果、菌类等多种食材搭配健康饮食；正常的饱腹感是必须的，所以健康饱