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  • 第一次品乌龙茶就上手(图解版)
    • 第一次品乌龙茶就上手(图解版)
    • 李远华/2022-8-1/ 旅游教育出版社/定价:¥56
    • 茶书《第一次品乌龙茶就上手》(图解版)内容丰富,讲述内容涵盖乌龙茶的品种、栽培、制茶技术、鉴赏、品饮、储藏、贸易和茶俗茶事等,点面结合,既有深度又有广度,对于读者全面了解乌龙茶有帮助。本书作者团队权威,主编李远华教授为国教育*高等学校教学指导委员会茶学委员,任武夷学院茶叶科学研究所所长、武夷学院万里茶道研究院副院长,副

    • ISBN:9787563744237
  • 茶艺美学体验教程(上、下)
    • 茶艺美学体验教程(上、下)
    • 李燕/2022-8-1/ 济南出版社/定价:¥169
    • 《茶艺美学体验教程》分为上下两册,上册重点介绍中国茶的来龙去脉与六大茶类的冲泡实践,下册则从茶文化的艺术魅力以及对中华民族乃至世界的影响,使青少年对茶文化有更深层次的理解。书稿循序渐进地介绍了茶文化,内容丰富,文风活泼,适合学生阅读。全书通过对茶文化的梳理与展示,结合课堂学习与生活,注重技能性、互动性、展示性、应用性与

    • ISBN:9787548851882
  • 提升亲密关系的整理魔法
    • 提升亲密关系的整理魔法
    • 黄婷著/2022-8-1/ 中国铁道出版社/定价:¥69
    • 你知道自己拥有的最多的物品是什么吗?你知道这些物品背后代表的含义吗?本书作者将会从心理学角度解读衣服、书籍、玩具、电子产品、跑车、收藏品、生活消耗品等物品背后潜藏的心理学知识,帮你找到无止境的买买买与囤积恶性循环背后的原因。作者还将介绍万能整理五步法,让家中所有物品整理难题迎刃而解。本书还会通过近200家中国家庭的真实

    • ISBN:9787113290894
  • 面点制作工艺
    • 面点制作工艺
    • 邵志明主编/2022-8-1/ 中国旅游出版社/定价:¥42
    • 本书以深化产教融合的指导思想,突破统教材模式,紧密结合岗位工作任务和职业能力培养,以模块化、项目式、任务型为导引、学做一体的教学模式对教材内容进行编排。分为上、中、下三篇,上篇:面点基础知识模块,主要介绍面点概况、面点设备器具等;中篇:面点工艺技术模块,主要介绍面点基本功、面团调制、熟制工艺等;下篇:面点实训制作篇,主

    • ISBN:9787503270161
  • 茶经
    • 茶经
    • 郑红峰译著/2022-8-1/ 科学普及出版社/定价:¥79
    • 《茶经》成书于唐代,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著,被誉为“荼叶百科全书”,距今已有1000多年的历史,它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》内容非常丰富,从源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面向我们介绍了中国的特产--茶。全书文白对照,图文并茂,名家制作的茶壶,名茶等插图能给读者留

    • ISBN:9787110104217
  • 卷烟设备寿命周期管理
    • 卷烟设备寿命周期管理
    • 李明伟,许佩,毛爱龙主编/2022-8-1/ 华中科技大学出版社/定价:¥59
    • 本专著书主要涉及国内卷烟工业企业的设备全寿命管理领域。该书一共分为五章,主要内容包括设备寿命周期管理概述、设备前期阶段管理、设备运行维护阶段管理、设备改造处置阶段管理、设备寿命周期管理信息系统等内容,以河南中烟工业有限责任公司(简称河南中烟)黄金叶生产制造中心为例,全面介绍国内卷烟工厂的设备寿命周期管理情况。首先,本书

    • ISBN:9787568085311
  • 乳制品加工技术(活页)
    • 乳制品加工技术(活页)
    • 顾瑜萍/2022-8-1/ 复旦大学出版社/定价:¥42
    • 本书由多位经验丰富的《乳制品加工技术》课程一线专业教师和乳制品企业技术人员联合编写,以乳制品加工职业岗位的需求为导向,紧扣食品安全国家标准的要求,注重良好职业素质的养成。 《乳制品加工技术》AR教材是以人工智能“自适应学习”系统为基础,以增强现实AR做内容呈现手段,以三维动画、三维模型等形式呈现各种乳制品加工设备,使

    • ISBN:9787309160413
  • 版式设计
    • 版式设计
    • 霍磊主编/2022-8-1/ 江苏凤凰美术出版社/定价:¥38
    • 版式设计课程是隶属于艺术设计教学体系下的一门专业必修课。本书着重探讨了版式设计课程的理念、版式设计课程教学内容的创新以及版式设计课程教学过程的优化。通过各种案例的分析来使学生掌握版式设计的基本设计方法以及各类平面设计中版式的不同特点,进而让学生了解版式设计的布局、视觉流程和节奏控制,让他们熟悉工作过程中的相关环节,并能

    • ISBN:9787574101722
  • 食品专业英语
    • 食品专业英语
    • 陈忠军, 陈霞主编/2022-8-1/ 中国林业出版社/定价:¥45
    • 本教材共分为7章。其中第一章内容包括食品科技论文的特点、食品科技论文的结构及食品科技论文的翻译写作方法;第二章介绍食品化学及食品营养;第三章介绍食品微生物及发酵食品;第四章介绍食品添加剂;第五章介绍食品加工与保藏;第六章介绍食品质量与安全;第七章介绍食品新技术。除第一章外,其余各章中包含课文和阅读材料,且均选自国外原版

    • ISBN:9787521918144
  • 调酒技艺与酒吧运营
    • 调酒技艺与酒吧运营
    • 殷开明, 陈雪梅, 艾佩佩主编/2022-8-1/ 华中科技大学出版社/定价:¥59.8
    • 调酒师一门需要不断创新的艺术,调酒技艺的学习有利于人们培养人们的创新思维,而酒吧运营的学习有利于提高人们的创业能力。教材按照“项目-任务驱动教学法”对课程的内容进行了全新的整合与归纳。全书以“可教、可学、可做”为原则,每一个项目又分解为若干任务。同时在体例上,每一项目都安排了项目导读、项目目标、知识拓展、实训活动等栏目

    • ISBN:9787568078450