《网格系统与版式设计》通过大量20世纪的经典设计案例,包括包豪斯的平面设计和耐克的产品目录,从构成要素与程序入手,对网格系统做出了通俗易懂的介绍,讲解了网格系统的应用法则,并提供了详细的版式设计步骤。作者凭借其锐利的目光以及清晰的解说,揭示了成功的设计作品是如何运用各种手段构成视觉关系的,向读者呈现了一个立体、全面的网

本书用生动的笔触介绍当今南美著名葡萄酒生产国智利的108支极富创新与突破的高端葡萄酒。它们遍布智利从北到南的五大区16个葡萄酒产区,最北延伸至世界最干旱的沙漠阿塔卡玛,最南触及帕塔高尼亚冰川地带,最东延伸到安第斯山麓2千米海拔,最西距离太平洋仅4千米处。文中还结合对酿酒师与酒庄庄主的采访纪实,从人文、历史与创新的角度立

本选题收录96道经典菜肴与面点，不用铁锅，而是用蒸烤箱做中国菜。参加制作的人员如下：金手勺餐饮有限公司经理兼行政总厨李智东、腾恒逸（北京）国际投资管理有限公司餐战管理分公司运营厨务总顾问苏喜斌、谭家菜第三代传人王万友、人民大会堂中华厅经理张爱强、便宜坊集团技术研发室、集团产品研发推广事业部副主任王朝晖、团餐与大锅菜专业

本书结合了医学知识和实际经验，一步一步从理论教学开始，教男人照顾新生儿和爱人，以一个过来人的视角，用幽默有趣的方式回答那些你一直不敢问的问题。比如：子宫颈是什么？我们还能做爱吗？为什么护士要这样做？这种便便是正常的吗？等等。其实父亲的角色比我们想象的要重要得多。作为一名医生和新手爸爸，作者将在书中解答这些男人问题。 女

你是不是有这些困扰：肚子一年比一年大、腰围一天比一天粗、同一条裤子越穿越紧。甚至，随着肚子越变越大，外表看起来越来越老。别让肥胖成为人生的一道阴影！本书教你减掉内脏脂肪就能脱离腹愁者联盟的科学减肥法！?认清让内脏脂肪增加的元凶；?探究鲜为人知的三种体脂肪及其消除方法；?锁定肥胖激素胰岛素分泌量增加的分歧点；?糖质的真面

本书从八大菜系经典菜肴、记忆中的味道、宴客佳肴、主食、餐后美味等五个章节介绍了300道备受欢迎的家常菜,从家常菜的烹饪常识、经典家常好味道、美味名菜家常做、家常汤煲篇、花样主食变着吃等内容,几乎包括了日常居家的所有菜式,口味既丰富又多样,既营养又美味,全书不但配有精美的操作步骤图,同时还配备了高清视频,为读者详解了每一

大连制盐技艺有着300多年历史,大连盐史是一部认识自然、利用自然、改造自然的奋斗史、探索史。盐民与海为伴,海盐文化与大连文化一脉相承。本书是大连市非物质文化遗产保护系列丛书中的一本,全书比较系统地介绍了大连市级非物质文化遗产项目--大连制盐技艺,全书主要分六个部分,即大连制盐的概述、历史渊源、传统制作工艺、技艺的价值、

本书为学术专著，介绍了茶叶的基本知识、基础的泡茶与饮茶技艺，以及湖北名茶各自的独特品质特征和如何根据其自身特点进行冲泡。全书由绪论、正文（章至第五章）、参考资料、后记构成。主要介绍了湖北，中国茶业的大省茶叶的基本知识中国茶艺概述湖北名茶简介湖北名茶冲泡技艺科学饮茶等内容。强调好茶还需掌握科学的冲泡方法。首先，必须了解茶

这是一本关于我们与香料的书，发现、制作、数千年的流传，过往的奇怪用途以及在现代厨房的使用建议。 每天都会用到的香料，似乎永远来自神秘之地。发生在香料之上的事情，有时令人捧腹，有时让人心碎。不过对于香料的使用，一定要认真对待，因为这攸关性命，比如吸血鬼来袭时，蒜或者芥菜籽要如何使用才保险。 本书来自一个与香料相伴三代的家

茶文化是中国文化自信的名片。茶的发现和利用,在中国已有几千年历史,且长盛不衰。今天,茶作为一种天然的绿色保健饮料,成了世界各族人民生活的必需品,茶是人类社会的血液,是超乎国家、民族、宗教、信仰、语言、人种、性别、年龄等界限的全人类的良智和财富。本书由浅及深地带领普通的读者们进入一个较为完整的茶事生活世界,希望通过对本书