本书由中国人民解放军原军需大学田家良教授编著。中国马驴骡的饲养由役用为主逐渐转向运动型、娱乐型等多元化方向发展，当前已进人现代马业时期，为此本次修订在原书基础上增加了许多适合现代生产的新内容。内容包括：马驴骡的特点，马和驴的品种，马驴骡的选择和饲养管理，马和驴的繁殖和育种，马驴骡的使役，马术运动及现代赛马，马肉、乳产品

本书由甘肃农业大学动物医学院孙晓林教授精心编著，结合近年来国内外的*研究成果，对由各种因素引起的牛羊猝死症的尸体剖检方法及病料的采取和送检，细菌引起的牛羊猝死症，病毒引起的牛羊猝死症，中毒因素引起的牛羊猝死症，微量元素缺乏引起的牛羊猝死症等。语言通俗易懂，内容先进可靠，适合广大养殖专业户、畜牧兽医技术人员以及各大专院校

本书由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所畜牧专家编著。编者采取图片加文字说明的方法，对蛋和产蛋的饲料配制，雏鸡、育成鸡和产蛋鸡的饲养管理，蛋鸡场的日常消毒与防疫进行了较详细的介绍。本书内容新颖，图文并茂，技术细节叙述清楚，通俗易懂，是蛋鸡饲养者一本较好的自学教材。

乳房炎是影响奶牛生产和淘汰奶牛的主要原因。甘肃农业大学组织有关专家，根据近年来国内外对奶牛乳房炎的*研究成果编写了本书，主要内容包括：奶牛乳房炎概述、泌乳生理学、奶牛乳房炎的病因及发病机制、奶牛乳房炎的免疫机制、奶牛乳房炎的分类及症状、奶牛乳房炎的诊断、奶牛乳房炎的预防、奶牛乳房炎的治疗。本书内容新颖，特别是对近年来奶

目前，我国畜产品生产过程中仍然存在一定的质量和安全隐患，导致肉、蛋、奶等畜产品不同程度地存在着有毒有害物质污染问题，如抗生素、药物残留超标等。同时动物疫病不断暴发，已成为制约我国畜牧业持续发展的“瓶颈”，使我国养殖业每年损失上千亿元人民币，并对人民群众的健康构成威胁。此外，我国养殖生产中片面追求经济效益，养殖规模盲目扩

从我大学三年级开始畜牧生产实习的时候，我最喜欢去的一个农场是奶牛场，那里是苏联哈尔科夫畜牧学院的一群西门塔尔奶牛，平均产奶量为4500千克，当时是一个良种核心群。那是1957年，从那年算起正好是50年。回国后我接受任务，接运和管理的一群进口牛，也是西门塔尔牛，那是1960年，这该是47年了。之后，我接受好多个牛、羊的改

为了适应21世纪对培养高等农业人才的需要，掌握迅速发展的饲料分析的理论和检测分析技术，根据当前发展的趋势，参考国外的教材、AOAC方法、我国现行的国家或行业标准和相关资料，在《饲料分析及饲料质量检测技术》（第2版）教材的基础上，对其内容进行了修改和扩充，编写了《饲料分析及饲料质量检测技术》（第3版）。 全书共分为13

《养猪致富诀窍（第2版）》作者是在根据自己养猪的实际经验，并参考众多报刊和杂志，吸取全国各地养猪能手和畜牧业科技工作者众多的宝贵经验，参阅国外先进的养猪技术资料，在浩如烟海的科学养猪技术中，博采众长，取其精华，条理规范，总结提高，不断完善的基础上编写成此书的。本书没有系统地论述养猪的全过程，而是重点介绍了提高养猪经济效

中国农业科学院蚕业研究所成立于1951年，其前身为1932年在南京成立的中央农业实验所蚕桑系，历史悠久。蚕业研究所在党和国家的高度重视与领导下，站在我国蚕桑科学研究的前沿，以强烈的社会责任感，致力于科技创新、人才培养和科技推广等工作，取得了丰硕的成果。建所以来，先后取得科技成果300多项。1978年以来获科技成果奖励1

《猪生产学》是高职高专动物科学、畜物兽医及相关专业的一门必修专业课。与其他专业基础课和专业课共同组成该类专业的课程体系，学生通过学习可以掌握猪生产的基本理论和基本知识，培养学生解决猪生产中主要问题的基本技能。中国是农业大国，同时又是畜牧业大国。改革开放以来，我国畜牧业取得了举世瞩目的成就，已连续20年以年均9.9%的速